Vin Rouge Comboio do Vesúvio 2020

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<p></p><p>Caves a fondé il y a plus de 50 ans, situé dans une propriété de plus de 30 hectares, actuellement.Ces grottes sont sculptées dans le rocher, en granit bleu, atteignant une profondeur de 72 mètres.</p>

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<p></p> <p>Graham's a été l'une des premières entreprises portuaires à investir dans ses propres vignobles dans la vallée du Douro du Portugal en 1890 et est maintenant à la pointe de l'innovation dans les techniques de vinification.Cela fait que Graham est un pionnier depuis toujours. <br />Aujourd’hui, cinq cousins de la famille Symington partagent la responsabilité de chaque aspect de l’entreprise et font personnellement les vins de Graham</p> <p></p> <p> </p> <p></p>

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<p></p><p>Le Port No5 de GrahamLe vin est frais, léger et aromatique, Blend No12 surprendra agréablement ceux qui connaissent déjà le vin de Port, tout en étant accessible à ceux qui n'ont jamais eu l'occasion d'essayer un Port.</p>

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<p></p><p>L’histoire de Dow’s est inhabituelle parmi toutes les grandes maisons portuaires.Il commença en 1798 quand Bruno da Silva, marchand portugais d'Oporto, fit un voyage qui était contraire à celui des premiers marchands britanniques.L’activité maritime de Port fut poursuivie par le fils de Bruno, John da Silva, qui, en 1862, fut associé à Frederick William Cosens.Avec l'expansion continue de l'entreprise, Edward da Silva et Frederick Cosens ont été rejoints par George Acheson Warre, dont la famille bien connue a participé au commerce portuaire depuis ses premières années.En 1877, Silva &amp; Cosens fusionna avec une autre grande société portuaire, Dow &amp; Co.</p> <p>Bien que plus petit que Silva &amp; Cosens,Dow &amp; Co était devenu un producteur de Port très réputé avec une réputation particulièrement fine pour ses Portos Vintage et lorsque les deux entreprises fusionnent, il a été décidé d’adopter DOW’S comme nom de marque</p> <p>Depuis plus de deux siècles, le nom de DOW est associé au plus beau port des vignobles de la vallée du Douro supérieur.Tout au long du 20e siècle et au 21e siècle, la famille Symington s'est bâtie sur l'héritage des familles Silva et Dow précédentes.</p> <p>La finition séduisante et distinctive de Dow est la marque reconnaissable des vins de cette grande maison portuaire.</p> <p></p> <p> </p>

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<p></p><p><span>Noval LBv est un exemple remarquable du style Noval.Traité exactement comme un Porto Vintage avec seulement des cépages nobles de la Quinta, foulé à pied et non filtré.Sa principale différence est qu'il est vieilli pour quatre, parfois cinq ans dans des cuves en bois au lieu des deux années typiques de Portos Vintage</span></p>

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<p></p><p>Prats &amp; Symington a été fondée en 1999 comme coentreprise entre le célèbre vigneron de Bordeaux, Bruno Prats et la famille Symington.C'est une entreprise indépendante spécialisée dans les vins rouges secs qui a été à l'avant-garde de la révolution de qualité DOC Douro et instrumentale pour faire avancer l'image de haute qualité de la région.</p> <p></p>

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<p></p><p>Croft est l'une des maisons les plus distinguées de Port.Fondée en 1588, elle est la plus ancienne entreprise encore active aujourd'hui en tant que producteur de vin de Port.L'entreprise est renommée surtout pour ses Ports Vintage ainsi que pour sa gamme de réserves et de tawnies de bois vieillis, des styles de temps honorés raffinés par l'habileté et l'expérience passées les générations</p> <p></p>

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<p></p><p><span>Quinta de Marrocos </span><span>vignobles</span><span> jusqu'à 180m d'altitude, sur </span><span>terrasses</span><span> soutenu par des murs de pierre.L'exposition au nord est l'un des points clés, favorisant une lente maturation des raisins: l'altitude offre des températures chaudes, la brise fluviale refroidit les vignobles la nuit.La pente moyenne de 80% empêche la mécanisation, nécessitant une </span><span>viticulture "héroïque"</span><span>.Tous les travaux sont manuels </span><span>patrimoine millénaire</span><span> que nous voulons garder, en ce qui concerne l'âge des vignes et la qualité des raisins.Les faibles rendements sont inhérents à ce type de vignes, sans irrigation, dans une faible fertilité et dans un sol schiste de pH légèrement acide.</span></p>

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<p>Durorum est un projet Joao Portugal Ramos et Jose Maria Soares Franco.</p> <p></p>

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<p></p><p>Poças Vinha do Cerro est produit à partir d'une parcelle de vignes anciennes de Quinta de Santa Bárbara, à Ervedosa do Douro (Cima Corgo), et est présenté comme un vin de terroir, présentant les particularités d'un vignoble de haute altitude, la foule de pieds dans une presse à vin et le vieillissement dans de nouveaux barils de chêne français.</p>

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<p></p><p></p> <p>Vallegre est le producteur de Costa do Pombal</p>

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<p></p><p>Depuis 1999 Companhia das Quintas (CdQ) a été engagé dans la production et la commercialisation de vins de haute qualité, vins et spiritueux étincelants, étant l'une des entreprises les plus importantes du secteur au Portugal</p>

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<p></p><p>Quanta Terra Grande Reserva White Wine est produite par Celso Pereira.</p>

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<p></p><p> Un excellent vin gourmand qui se marie bien avec les Red Meat Dishes comme le Beef Fillet, l'agneau grillé ou l'agneau de mer.</p> <p></p>

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<p></p><p>Val Moreira Altitude Red Wine a une élégance aromatique très captivante.Le fruit frais se combine très bien avec les notes de boîte de cigare et les épices qu'il reçoit du vieillissement dans les barils d'occasion.Dans la bouche, la texture soyeuse et fraîche crée un fini surprenant et addictif</p>

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<p></p><p>Quinta de Sá de Baixo est situé à Sedielos, municipalité de Peso da Régua. </p> <p>Les vins rouges sont faits de bronzage, de macérations prolongées et sont en partie matures en acier inoxydable et en partie en fûts de chêne français</p>

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