Azul de Ventozelo 2017 Vin Rouge

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<p></p><p>Quinta da Pacheca est l'un des domaines les plus connus de la région de Douro et l'une des premières propriétés à bouteiller du vin sous son propre label.Il est d'abord mentionné dans un document daté d'avril 1738, mais ce n'est qu'en 1903, quand Dom José Freire de Serpa Pimentel a décidé de développer son intérêt pour l'œnologie, a commencé à se consacrer sérieusement à l'activité risquée de la vinification.Aujourd'hui, un siècle et de nombreux succès plus tard, une toute nouvelle génération de la famille Serpa Pimentel</p> <p></p>

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<p></p><p><span>Quinta de Cidrô est situé à São João da Pesqueira, l'une des zones les plus appréciées de la vallée du Douro</span></p>

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<p></p><p><span>Ce vin provient de raisins soigneusement sélectionnés dans une récolte manuelle.Après avoir été harcelés et écrasés, le processus de macération pelliculaire se poursuit pendant 8 heures à 10°C (50°F), maximisant la couleur et l'arôme des raisins</span></p>

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<p></p> <p>Firmamento Vin blanc</p> <p>Sur le nez, Firmamento White Wine révèle une présence marquée d'agrumes (mandarine, pamplemousse, citron) et une minéralité importante.</p> <p>En bouche, les agrumes restent, bien que le pamplemousse ait une forte présence et que certaines notes d'ananas et de pierre humide se démarquent. Le vin montre un équilibre entre acidité et structure.</p>

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<p></p><p>La couleur violette sur le nez se révèle discrètement, avec une prédominance de fraîcheur, de vert, de minéral et une légère pierre humide.Dans la bouche il est exubérant, prédominant sa forte acidité.Des toasts discrets et bien intégrés des barils de chêne où il a été placé.</p>

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<p></p><p>CVD- Companhia dos Vinhos do Douro est situé sur la rive gauche de la rivière Douro, près de Tabuaço (entre les villes de Régua et Pinhão), à Quinta do Cabeço, ayant un emplacement privilégié dans la région démarquée Douro.</p>

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<p></p><p>Il y a un petit point dans une vaste géographie du Douro délimitant un vieux rêve familial.C'est dans le petit village de Muxagat.Là, dans la dernière frontière, Mapa est née.</p>

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