Proibido À Capela 2022 Vin Rouge

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<p></p> <p>La production de vins est une tradition familière pour les Domingos Alves de Sousa.La qualité et le caractère unique du Alves de Sousa les vins familiaux ont été largement reconnus, avec des distinctions et mentions dans les publications nationales et internationales les plus reconnues.</p>

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<p></p> <p>Quinta de Fafide est situé à la périphérie de São João da Pesqueira sur la rivière Torto à une altitude moyenne de 550 mètres.Dans cette Quinta les raisins atteignent la maturation sans aucune source de stress, soit hydrique ou thermique, obtenant des vins de concentration et d'élégance inhabituelles.</p>

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<p></p><p>Vin produit par Vale da Corça.Le climat extrême, associé à des sols schistes très pauvres, donne lieu aux conditions naturelles idéales pour la production de vins de haute qualité obtenus de cépages traditionnels.</p>

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<p></p><p>Dans la plus ancienne région viticole du monde Quinta da Penalva ou Perdiz est né dans les années 1990.Cela découle de l'assemblage de petites parcelles de terre, principalement de vieilles vignes, héritées d'ancêtres pour lesquels la culture des vignes était de peu secrète, comme ils l'avaient toujours fait.Plus tard, et déjà avec le propriétaire actuel, plus de parcelles ont été ajoutées, rejoignant ainsi les anciennes vignes aux nouvelles plantations, cultivées à l'aide des techniques de plantation les plus récentes</p>

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<p>Quinta das Hidrângeas est un domaine viticole situé au cœur de la région démarquée de Douro, qui conserve l'harmonie de son paysage, en gardant ses anciens murs de schiste et ses caractéristiques architecturales originales.<br />Le nom de Hydrangeas est dû au fait que ces fleurs étaient plantées par le propriétaire actuel autour de l'ancien entrepôt, actuellement restaurée dans une cave nouvelle et moderne.<br />Les vins de Quinta das Hidrângeas aujourd'hui sont également le fruit de l'oeuvre du propriétaire actuel Henrique Tiago Pinto, qui a consacré 50 ans de sa vie à perfectionner ce que la nouvelle génération de la Quinta, ses filles et son petit-fils, Ricardo Guerra, sont fiers de Continuer</p>

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<p></p><p>Quinta do Portal est une entreprise familiale de vinification qui a embrassé avec passion le concept Boutique Winery.Ils produisent fièrement des vins DOC Douro, des vins haut de gamme Port et Moscatel</p> <p></p>

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<p></p><p>Quinta de Sá de Baixo est situé à Sedielos, municipalité de Peso da Régua. </p> <p>Les vins blancs, fermentés à basse température avec dégraissage total, sont soumis à moins de vieillissement et sont emboutis jeunes, afin de préserver l'équilibre entre acidité et fruits atteints lors de la vinification.</p>

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<p></p><p>Quinta do Noval Série Terroir Vinhas do Passadouro Le vin rouge affiche une couleur profonde et intense qui révèle la concentration et la vitalité. Une abondance d'arômes aux notes intenses de fruits mûrs tels que la mûre, la cerise noire et la prune. Les épices comme le poivre noir, les clous et la cannelle ajoutent la complexité. Les tanins sont fermes et bien intégrés, fournissant une structure solide et élégante. Ce vin est rempli d'une texture veloutée qui remplit le palais. C'est une expression aromatique complexe et profonde qui évolue dans le verre.</p> <p>Il a un grand potentiel de vieillissement et gagnera plus de complexité aromatique et de douceur dans les tanins au fil du temps. Bien que déjà délicieuse, sa véritable essence sera révélée après quelques années de cave.</p>

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