Quinta do Infantado Roseira 2013Vin rouge

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<p></p><p>Ce vin est un exemple parfait de vin de la région du Douro.</p>

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<p></p> <p>Gravuras do Coa ReservaVin blanc de la région de Douro est produit par Mateus &amp; Sequeira</p>

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<p></p><p>Quinta da Pacheca est l'un des domaines les plus connus de la région de Douro et l'une des premières propriétés à bouteiller du vin sous son propre label.Il est d'abord mentionné dans un document daté d'avril 1738, mais ce n'est qu'en 1903, quand Dom José Freire de Serpa Pimentel a décidé de développer son intérêt pour l'œnologie, a commencé à se consacrer sérieusement à l'activité risquée de la vinification.Aujourd'hui, un siècle et de nombreux succès plus tard, une toute nouvelle génération de la famille Serpa Pimentel</p> <p></p>

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<p></p><p>Fondée en 1884 par les frères António et Francisco Sociedade dos Vinhos Borges bientôt est devenu l'une des principales entreprises viticoles nationales.Reconnaissant que seulement par excellence les vins portugais peuvent s'affirmer dans le monde, Borges a toujours mis sur la qualité de sa production</p>

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<p></p><p>Les vins de la propriété de Quinta da Cassa s’inspirent des saveurs et des goûts du Douro Superior et de l’imaginaire de Cassa, pour son caractère gastronomique</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Pôpa Tinta Amarela présente une couleur rubis ouverte, un arôme délicat de cassis rouges et noirs, des notes de forêt, de terre sèche et un mélange d'herbes aromatiques fraîches. Plein de fraîcheur sur le palais, assez léger, délicatement structuré, avec une saveur végétale.</p> <p>Ce sont des vins qui commencent à être conçus quand ils sont prunés et qui, après avoir pénétré dans la cave, subissent aussi peu d'intervention que possible.</p> <p>Le profil du vin est déterminé d'ici l'année en termes climatiques. Seulement sortis dans les années où le comportement de l'intrigue répond aux attentes du profil et de la qualité requises.</p> <p>Les vins qui, en combinant la fraîcheur avec des notes de complexité et de finesse, avec une persistance suggestive, sont bien adaptés à divers types de gastronomie et une variété de plats.</p>

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<p></p><p>Avec environ 600ha répartis sur 5 fermes, Casa de Arrochella fait partie de la nouvelle génération de producteurs de D.O.C.Douro et huiles d'olive D.O.P.Trás-os-Monte</p>

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<p></p><p>En 2001 a commencé l'aventure de Sandra Tavares da Silva et Jorge Serôdio Borges.Ce jeune couple n'avait d'abord ni vignes ni vin, mais un rêve commun, un projet personnel auquel ils se consacraient corps et âme.<br />Le nom Wine &amp; Soul est la conséquence de sa passion et de son engagement total en matière de vin.Dès le début, le travail de cette entreprise se concentre sur une recherche inlassable de vignobles exceptionnels dans la vallée de Pinhão, le cœur historique des grands vins de Port, et leur donner une voix</p>

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