Quinta dos Roques Tinta Roriz 2019 Vin rouge

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<p></p><p>La société familiale CM Wines a été fondée en 2004 mais son histoire débute il y a 4 ans, en 2000, lorsque José António Costa Marques a acquis une parcelle de 2 hectares dans la région de Silgueiros, située dans la région Dão Demarcated.<br />Au fil des ans, le secteur de cette entreprise a augmenté avec l'acquisition de divers terrains.Actuellement, le domaine viticole s'étend sur 12 hectares dans 5 parcelles distinctes et 2 ha d'oliviers</p>

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<p></p><p>Quinta de Reis produit le label VINHA DE REIS pour les vins rouges et blancs et en années exceptionnelles le vin rouge WINE NOTE.</p> <p></p>

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<p></p><p>Cabeço de Mocho Red Wine est le fruit d'une excellente combinaison de cépages Alfrocheiro, Jaen, Tinta Roriz et Touriga-Nacional produits et vinifiés à Quinta das Camélias.Il présente une couleur rubis profonde avec des nuances rouges foncées.L'arôme est très complexe et délicat, montrant des notes matures de cerise et de mûre, combinées à des expressions de vanille fraîche et une légère pointe de clove.Dans la bouche il est plein et rond, bien musclé avec des tanins instruits.Il montre la finesse, le bouquet exquis et une longue persistance.Il devrait être servi à 16-18o accompagnant des plats de viande rouge et des fromages forts.</p> <p>     </p>

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<p></p><p>Sous la marque Caminhos Cruzados les plus grands défis créatifs naissent.C'est le nom de la maison qui saute à la bouteille pour s'assurer que tous les vins avec ce timbre surgissent, pour nous amener à un nouveau Dão, réinventé dans chaque bouteille.</p>

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<p></p><p>Casa Américo Branco de Uvas Tintas White Wine est un exemple parfait de vin de la région de Dão.</p>

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<p></p><p>Quinta da Falorca est une grande marque de vins portugais produits dans la région de Dão</p> <p></p> <p></p>

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<p>Vinha da Fidalga Malvasia Preta Red Wine by Pedra Cancela is a unique red wine produced in the Dão region, part of a project aimed at enhancing less common varieties and limited editions. Historically known in Dão as Negro Mouro, Malvasia Preta is distinguished by its freshness, moderate alcohol content (generally ranging from 11.5% to 11.8%), and soft tannins. This red wine showcases great culinary versatility, making it a perfect pairing for a variety of dishes.<br /><br />It pairs well with traditional roasts, particularly oven-baked goat or lamb. Structured Fish: Thanks to its acidity and delicate tannins, it adapts well to robust fish dishes of Portuguese cuisine, such as Lagareiro octopus or oven-roasted cod with olive oil. Cheeses: It harmonizes with soft and buttery cheeses (like Serra da Estrela cheese), helping to balance the creaminess without overpowering the cheese's flavor.</p>

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<p></p><p>Quinta dos Carvalhais allies expérience avec l'innovation pour créer des vins très élégants avec des saveurs intenses et délicates et des personnalités uniques qui reflètent la région</p>

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