Blandy's Malmsey Colheita 1999 Vin de Madère (500 ml)

5/ 5

<p>Sur la dégustation, Colheita Bual 2005 affiche une couleur d'or ambre riche avec des reflets de l'or de l'or. Les arômes sont complexes et matures, avec des fruits secs, du caramel, des noix grillées et des notes de zeste d'orange. Le palais est riche et succulent mais équilibré par une acidité éclatante; Les saveurs de la figue, du miel et de la noix s'attardent dans une longue finale. Avec son caractère vintage établi, cette Madère est magnifique comme un vin après le dîner ou associé de desserts, de noix ou de fromage.</p>

3347

5/ 5

<p>En bouche, Cossard Gordon Almsey, 10 ans, Madeira présente une couleur de châtaignier chaude avec des reflets d'or. Les arômes sont riches et complexes, comprenant des fruits secs, des caramelages et des épices. La saveur est douce, concentrée et pleine dans la bouche, avec des couches de fruits moelleux, des notes orange d'agrumes et des épices, finissant de longues et délicieuses. Il a une teneur en alcool de 19%, un sucre résiduel élevé (~ 115 g / l) et une acidité totale de 6,5 g / L (tartarique). Il est excellent avec des desserts, des puddings au chocolat riches, des bonbons ou des fromages à base de fruits, et reste stable pendant plusieurs mois après ouverture.</p>

238

5/ 5

<p></p><p>Fondé en 1946 par le grand-père Mário Barbeito de Vasconcelos, Vinhos Barbeito a toujours été géré par des membres de la famille</p>

Bbyo1641

5/ 5

<p></p><p>L'harmonie dépend de trois facteurs : le degré de douceur, d'acidité et d'alcool.Le plus tard dans la bouche est prolongé, indépendamment de leur degré de douceur.</p>

Mdyo1957

5/ 5

<p>Avec une teneur en alcool de 19% ABV, un sucre résiduel de 70 g / L et une acidité totale de 6,00 g / l (acide tartrique), Cossart Gordon Verdelho 5 ans Madère présente une couleur de topaze claire avec des teintes dorées. Au nez, il offre le profil classique de Madère - Intense et complexe, avec des fruits secs, des notes de bois et d'épices. En bouche, il est moyen à sec, frais et affirmé, avec une pelage orange aux côtés de fruits ressemblant à la raisine, offrant un goût bien équilibré et persistant. Servi comme un apéritif, il paire également de manière magnifique avec des soupes, des oiseaux de jeux et des pâtés, et reste agréable pendant plusieurs mois une fois ouvert.</p>

1469

5/ 5

<p></p><p>Les fondateurs de D’Oliveiras étaient des visionnaires qui voyaient la véritable valeur du vin de Madère : sa capacité à s’améliorer avec le temps.C'est pourquoi ils ont commencé à stocker autant de vin de Madère que possible, le laissant lentement mûrir à l'intérieur des barils pour les générations futures pour pouvoir en profiter davantage.Pour cette raison, D’Oliveiras est la seule compagnie de vin de Madère qui possède des bouteilles de vin de Madère et des Barrels jusqu’aux années 1850 qui peuvent encore être achetées commercialement.</p>

7964

5/ 5

<p></p><p>Les fondateurs de D’Oliveiras étaient des visionnaires qui voyaient la véritable valeur du vin de Madère : sa capacité à s’améliorer avec le temps.C'est pourquoi ils ont commencé à stocker autant de vin de Madère que possible, le laissant lentement mûrir à l'intérieur des barils pour les générations futures pour pouvoir en profiter davantage.Pour cette raison, D’Oliveiras est la seule compagnie de vin de Madère qui possède des bouteilles de vin de Madère et des Barrels jusqu’aux années 1850 qui peuvent encore être achetées commercialement.</p>

7972

5/ 5

<p></p><p><span>Le désir de revenir aux origines, l'amour pour la terre et la foi dans la </span><em>terroir</em><span>, fait Diana Silva commencer ce projet ambitieux.</span></p>

IlhaTn7334