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Fabriqué à partir de vieilles castes d'un vignoble très ancien, dans la Serra de S. Mamede, Solsticio rouge a été produit dans la région d'Alentejo
En février 2009, João Afonso et sa famille ont acquis une petite ferme de 6 hectares dans le Parc Naturel de Serra de S. Mamede.Il est situé dans l'amphithéâtre du village de Reguengo à une altitude de 600 mètres, regardant sud et Alentejo à perdre la vue de
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