Solsticio 2016 Vin Rouge

5/ 5

<p></p><p>Le vin blanc Tojo Curimenta a une couleur jaune et un arôme aux notes de fruits mûrs, de coing, d'abricot et de miel de ciste.En bouche, il est très enveloppant et surprend par sa structure incroyable.Sa finale est très longue, persistante et savoureuse.</p> <p>S'harmonise avec des plats tels que la morue à Brás ou Gomes de Sá, les tacos au poulet et divers autres plats mexicains</p>

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5/ 5

<p></p><p>Herdade do Portocarro se trouve dans la Península de Setúbal.</p> <p>Le nom est auto-explication car il contient tout le potentiel, les caractéristiques et le terroir unique du Herdade do Portocarro, l'origine de tout le projet</p>

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5/ 5

<p></p><p>Connecté pour trois générations à la famille José de Mello, Monte da Ravasqueira occupe une superficie d'environ 3000 hectares de paysage typique d'Alentejo</p>

Mpro

5/ 5

<p></p><p>Nous sommes en présence d'un vin unique, très rare; après la 1ère dégustation, il a été décidé que ce vin ne devrait pas avoir de correction ou de "refreshment", et il a été embouti exactement sous la même condition que dans les fûts.Cette extraordinairePort est offert avec une couleur séduisante, rappelant l'ambre ou même l'acajou, avec des stries verdâtres comme le verre est secoué, un signal clair de l'âge de ce vin.L'arôme est très complexe et riche, avec de nombreuses nuances de fruits secs (figs, amandes, prunes), de liqueurs, d'iode et d'épices, sans s'associer pour être frais et harmonieux.Une fois goûté, le vin devient sublime.Extrêmement riche, onctueuse, concentrée, dense, mais en parfaite harmonie avec son acidité, l'amenant ainsi et son arrière-goût infini et explosif, donnant l'impression que le vin ne veut pas disparaître.</p>

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