Aequinoctium Autumnus Grande Reserva 2019 Vin Rouge

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<p></p><p>Caracolete est un vin de vieilles vignes, fermentation spontanée et macération entière du raisin.</p>

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<p>VPuro vient du partenariat de deux amis oenologues - Nuno Mira do Ó et João Soares dans le but de produire un vin de la région de Bairrada.</p> <p>De ce projet vient d'abordOutrora Red, un vin fait avec la variété 100% Baga.Mais bientôt le portefeuille a augmenté avec les vins Aliás et Doravante</p>

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<p></p><p>Depuis 2005la société est appelée Kompassus, et a toujours une philosophie de production de vin basée sur les racines et les traditions familiales.Elle est dédiée à la production de vins d'excellence soutenus par des méthodes de production biologique et des pratiques de viticulture durable.La société est détenue par João Póvoa, ophtalmologue par profession, mais agriculteur par passion</p>

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<p>Sidonio de Sousa, the producer of Lapso wine, is known for his predominant use of the Baga grape variety in his red wines. This gives his reds intense aromas of wild berries, good acidity, and quality tannins, allowing for an elegant structure and excellent aging capacity. For his white wines, he uses varietals such as Arinto, Bical, and Maria Gomes, resulting in fresh and balanced wines. His sparkling wines, primarily made using the traditional Brut Nature method, exhibit fruity aromas, freshness, and a prolonged dry finish. His wines are truly a testament to his commitment to quality and the unique terroir of the region.</p>

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<p></p><p>Filipa Pato Flos Castanea Vin blanc a une touche distincte de fleurs (camomile, fleur de thym), poires (typique Bical) et un caractère légèrement velouté (hazelnuts, amandes, pin). Après quelque temps dans le verre, il révèle encore plus de thym et de miel. Il se développera plus loin avec un certain temps dans la bouteille. Le palais est crémeux, relativement doux et possède une minéralité intrigante, une saveur épicée et une bonne longueur.</p>

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<p>Filipa Pato william Wouters est une collaboration magique entre épouse et mari.Leur philosophie est simple : créer des vins authentiques sans maquillage, ils expriment la véritable nature des vignobles dont ils viennent</p>

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<p>Quinta do Ortigão est situé juste au centre de Anadia, tellement qu'il semble étrange qu'au milieu d'un circuit urbain, entre rotondes, maisons et super marchés, vous pouvez trouver un producteur de vin sur la prochaine bent</p> <p></p>

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