Quinta das Arcas Vinhão 2014 Vin Rouge

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<p>VPuro vient du partenariat de deux amis oenologues - Nuno Mira do Ó et João Soares dans le but de produire un vin de la région de Bairrada.</p> <p>De ce projet vient d'abordOutrora Red, un vin fait avec la variété 100% Baga.Mais bientôt le portefeuille a augmenté avec les vins Aliás et Doravante</p>

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<p></p><p>Ce vin fortifié remonte au XIVe siècle et atteint sa période d'or par les mains laborieuses et l'esprit vif de Sebastião José de Carvalho e Melo - Marquês de Pombal et Conde de Oeiras.Le vin de Carcavelos a marché.Il est entré dans les cultures les plus variées.Il a même donné une partie de son 'âme' au vin Port afin de lui donner un 'corps' et un goût supérieur.De cette période fertile et auspicieuse, il tomba à des niveaux que sans l'intervention de la municipalité devait cesser d'exister.</p> <p>Il a pris possession et récupéré et aujourd'hui, le vignoble continue de produire, sur la colline face au Tejo, dans le pays qui a toujours été fertile, secoué par le vent qui est typique de nous, les cépages.Dans le blanc, Galego Dourado, le Ratinho, l'Arinto, le Rabo-de-Ovelha et la Seara-Nova; dans le rouge, la combinaison parfaite entre les castes Castelão, Amostrinha et Trincadeira.Les raisins mélangés dans la mesure exacte, comme l'alchimie, donnent naissance à notre généreux.</p>

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<p></p><p><span>Croft est l'une des maisons les plus distinguées de Port.Fondée en 1588, elle est la plus ancienne entreprise encore active aujourd'hui en tant que producteur de vin de Port.L'entreprise est renommée surtout pour ses Ports Vintage ainsi que pour sa gamme de réserves et de tawnies de bois vieillis, des styles de temps honorés raffinés par l'habileté et l'expérience passées les générations</span></p>

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<p></p><p>Les vins de Quinta do Ferro sont synonymes de qualité, apportant au marché des produits de prestige, garantie, dévouement et professionnalisme</p>

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<p>Natus Red Wine</p> <p>Au cœur de Vidigueira, dans les contreforts méridionals de Serra do Mendro, dans les sols pauvres du schiste, les vignes qui font de ce vin sont plantées dans un climat chaud, tamponnées de nuits fraîches. Les cépages traditionnels, principalement Trincadeira et Castelão, ont été cueillis à la main et foulés au pied pendant 2 jours. Lors de l'initialisation de la fermentation spontanée, ils ont été pressés et doivent être maintenus dans des pots d'argile non revêtus du 19e siècle (Talhas) jusqu'à la fin de la fermentation alcoolique. Le vieillissement de 12 mois a été réalisé en barriques centenaires de 600 litres en chêne et châtaignier portugais, et 300L ont utilisé des barils français.</p>

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<p></p><p>Quinta da Casa Amarela est en possession de la même famille depuis 1885.Le logement, reconstruit et élargi au premier trimestre du siècle dernier, prête le nom à la propriété, en raison de la couleur jaune avec laquelle il est peint.Entreprise familiale, continuation des traditions multicentenaires de la région, dans l'art de produire le vin de Port et la dénomination du vin d'origine</p> <p></p>

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