Burmester 40 ans Vin de vieux port

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<p></p><p>Les fondateurs de D’Oliveiras étaient des visionnaires qui voyaient la véritable valeur du vin de Madère : sa capacité à s’améliorer avec le temps.C'est pourquoi ils ont commencé à stocker autant de vin de Madère que possible, le laissant lentement mûrir à l'intérieur des barils pour les générations futures pour pouvoir en profiter davantage.Pour cette raison, D’Oliveiras est la seule compagnie de vin de Madère qui possède des bouteilles de vin de Madère et des Barrels jusqu’aux années 1850 qui peuvent encore être achetées commercialement.</p>

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<p></p><p>Tous les ports de Quinta de la Rosa sont faits dans le « style maison » à savoir légèrement sèche sans aucune douceur de clouer qui est souvent associé aux ports.Comme dans leurs vins, ils recherchent l'équilibre, l'harmonie et l'équilibre de leurs vignobles et ils essaient de permettre aux raisins de s'exprimer dans la bouteille.Le style La Rosa est de faire des vins bien définis sans trop d'extraction et de tannin</p>

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<p></p><p>Quinta do Carmo Garrafeira 1994 vin rouge est un projet Niepoort</p>

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<p>Sur la dégustation, Colheita Bual 2005 affiche une couleur d'or ambre riche avec des reflets de l'or de l'or. Les arômes sont complexes et matures, avec des fruits secs, du caramel, des noix grillées et des notes de zeste d'orange. Le palais est riche et succulent mais équilibré par une acidité éclatante; Les saveurs de la figue, du miel et de la noix s'attardent dans une longue finale. Avec son caractère vintage établi, cette Madère est magnifique comme un vin après le dîner ou associé de desserts, de noix ou de fromage.</p>

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<p></p><p>Vieira de Sousa est une entreprise familiale avec une tradition séculaire dans la production de vins portuaires</p>

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<p></p><p>Casal Sta Maria Reserva White Le vin présente un ton vert-jaune, avec un aspect brillant. Palette aromatique avec l'ADN Colares, montrant beaucoup de minéralité, coquilles d'huîtres, air salé, pomme verte légère et fruits à l'abricot. Dans l'ensemble, elle est fine et délicate, avec une attaque crémeuse pleine de concentration et d'acidité rafraîchissante. La finale est intense et prolongée, apportant des notes de minéralité et de mer</p>

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