Liste des produits de la marque João Camizão Rocha

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<p></p><h3 class="u_1059128335 dmNewParagraph"><span class="font-size-22 lh-1">Sem Igual signifie “Sans égal” - Il a été choisi de définir un Vinho Verde qui est différent du style populaire et doux, mais toujours fait avec les raisins locaux.</span></h3>

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<p></p><p>Sem Igual Rosé est fabriqué à partir d'un mélange harmonieux de Touriga Nacional (50%) et de Baga (50%). Ce vin présente une couleur de saumon foncé captivant et de délicieuses baies sauvages. En bouche, il est frais et sec avec une finale longue et satisfaisante. Il se marie merveilleusement avec des barbecues, en complément des viandes délicates, des poissons et des légumes. Produit en quantités limitées, avec environ 1 000 bouteilles par millésime, plusieurs éditions ont été publiées depuis 2020.</p> <p>Ce rosé robuste, avec sa couleur plus profonde révélatrice d'un contact prolongé avec des peaux de raisins rouges, est parfait pour le jumelage avec des délices grillés comme des crevettes. Son profil sec en fait également un compagnon délicieux de plats de pâtes crémeuses ou risottos.</p>

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<p></p><p>Sem Igual Le rouge est un vin rouge élégant et frais, originaire des raisins Touriga Nacional, Baga et Vinhão. La couleur rouge ouverte avec des arômes de fruits rouges sauvages. En bouche, il est frais, sec, avec des tanins très polis. Plusieurs éditions disponibles, depuis 2019. Environ 1000 bouteilles sont produites en moyenne.</p> <p>En option polyvalente, ce vin brille comme apéritif, parfait pour des conversations détendues en été. C'est un choix idéal pour ceux qui recherchent un rouge clair avec des tanins doux, ce qui en fait un accompagnement délicieux pour des repas légers, des plats végétariens et même des poissons gras comme le plat traditionnel portugais de juin de sardines grillées. Pendant des mois plus chauds, le servir légèrement réfrigéré améliore ses qualités rafraîchissantes.</p>

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<p></p><p>Sem Igual Rosé Barricas est fabriqué à partir de Touriga Nacional (50%) et de Baga (50%). La belle couleur de saumon/cooper avec des fleurs, des fruits rouges, un peu de légumes et beaucoup d'arômes de minéralité, pourtant en bouche, il est frais, sec, avec une très longue finale. Plusieurs éditions disponibles, depuis 2019</p> <p>Pour une expérience de couple délicieuse, considérez un rosé gastronomique avec une touche subtile de fumée. Ce vin polyvalent complète une gamme de plats, des salades mixtes avec fromage et fruits secs, aux viandes comme la dinde, le canard et l'agneau. Il s'associe également avec des options de poisson choisies telles que le saumon fumé, le mullet rouge et les crevettes</p>

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<p></p><p>Sem Igual Blanc de Noirs est fait avec les larmes qui résultent de la douce vidange des raisins Touriga Nacional et Baga. Avec des arômes de fruits mûrs avec des notes d'agrumes délicates, ainsi que des notes de pêche et de toast, sur la bouche, il a un corps structuré et une finale persistante, ce qui le rend excellent pour coupler avec des plats complexes</p> <p>Sem Igual Blanc de Noirs se marie parfaitement avec des plats structurés, y compris la viande, le poisson et les légumes. Il complète les plats cuisinés au four qui sont bien texturés et assaisonnés, harmonisant magnifiquement avec la haute acidité du vin et la complexité du vieillissement du baril de chêne.</p>

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<p></p><p>Sem Igual Sparkling Brut Nature est un mélange d'Azal et d'Arinto conçu avec la méthode classique ayant la 2e fermentation en cours dans la bouteille pendant au moins 48 mois. Frais, avec des bulles fines et persistantes, c'est un vin mousseux gastronomique qui est un excellent choix pour tout le repas : des débutants au dessert.</p>

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<p></p><p>Sem Igual Orange est fabriqué à partir de raisins Arinto et Azal. Le vin a un contact cutané pendant la fermentation et il présente une couleur d'or riche et des agrumes et des arômes d'orange. En bouche, il est frais, sec osseux, avec une longue finale, parfait pour accompagner des plats de viande blanche et des fromages</p> <p>Sem Igual Des paires d'orange merveilleusement avec des aliments richement structurés et naturellement gras tels que l'agneau, le canard ou le porc, surtout lorsqu'ils sont assaisonnés d'orange ou d'agrumes. Il crée également un excellent match avec des poissons grillés aux herbes avec des graines de moutarde et du fenouil.</p>

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<p></p><p class="u_1059128335 dmNewParagraph"><span class="font-size-22 lh-1">Sem Igual signifie “Sans égal” - Il a été choisi de définir un Vinho Verde qui est différent du style populaire et doux, mais toujours fait avec les raisins locaux.</span></p> <p><span class="font-size-22 lh-1"> </span></p> <div class="u_1896752067 dmRespRow"> <div class="dmRespColsWrapper"> <div class="u_1899403725 dmRespCol small-12 large-2 medium-2"></div> </div> </div>

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<p></p><h3 class="u_1059128335 dmNewParagraph"><span class="font-size-22 lh-1">Sem Igual signifie “Sans égal” - Il a été choisi de définir un Vinho Verde qui est différent du style populaire et doux, mais toujours fait avec les raisins locaux.</span></h3>

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<p></p><p>Sem Igual La peau est faite d'Alvarinho, d'Arinto et de raisins Azal, qui subissent trois jours de contact cutané avant fermentation dans des cuves en acier inoxydable. Le résultat est un vin avec plus de corps encore frais, avec un arôme expressif et une longue finale. Un vin hautement gastronomique, parfait avec des viandes blanches, des poissons riches et des fromages.</p>

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<p></p><p>Sem Mal est un vin blanc faisant la fermentation malolactique en bouteille.Le résultat est un vin frais, léger et rafraîchissant avec une bulle fine.Arôme expressif et vibrant.Les notes de fruits sont des agrumes auxquels se joint la pierre humide.Légèrement plein, très frais, avec "néedle" et acidité élevée</p>

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<p></p><p>Sem Mal est un vin « historique » de la région de Vinho Verde élaboré à partir de raisins Azal.Il s’agit d’un vin blanc qui subit une fermentation malolactique en bouteille.Le résultat est un vin frais, léger et rafraîchissant, aux bulles fines et aux arômes d’agrumes expressifs et vibrants.</p> <p>Le Sem Mal White se mariera parfaitement avec des plats naturellement salés, comme les fruits de mer, les crustacés, le fromage et la tempura.Certains desserts au citron/agrumes sont également les bienvenus.</p> <p></p>

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