Quinta da Alorna Reserva das Pedras 2023 White Wine

5/ 5

<p></p><p>Ode Arinto es un vino blanco con alta acidez natural y alcohol bajo, Arinto tiene la capacidad de envejecer muy bien. El 50% de este vino envejeció en barricas de roble francés de 500 litros por 5 meses. Un ejemplo realmente elegante del potencial de esta variedad, con hermosa pera y fruta de manzana verde, membrillo y vainilla sutil.</p> <p>Un gran vino con sabores delicados y salsas ricas. Con alta acidez natural es un gran vino para el confite del pato. También funciona bien con platos de hongos como risotto y quesos suaves</p>

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5/ 5

<p></p><p>Los vinos de Quinta da Lagoalva de Cima son el resultado de la filosofía del productor, de las notables características de las variedades de grano de personalidad resultantes de su microclima y "terrorismo"</p>

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5/ 5

<p>For all wine connoisseurs out there, the Encosta do Sobral Sauvignon Blanc is a must-try. With its brilliant citrine yellow color, this wine immediately captures your attention. It exudes an intense, youthful aroma of tropical fruit, immediately transporting you to a lush, exotic paradise. Light vegetal notes, reminiscent of fresh asparagus and cut grass, add an intriguing layer to the bouquet, a characteristic trait of the Sauvignon Blanc variety. On the palate, this wine is fresh, flavorful, and intense, offering a delightful sensory experience. To fully appreciate its unique taste, it is recommended to serve it at a temperature of 10º - 12ºC. The Encosta do Sobral Sauvignon Blanc is a testament to the beauty of well-crafted wine.</p>

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5/ 5

<p>Más de 1100 hectáreas de tierra y una tradición agrícola y vino que ha existido durante 200 años, caracterizan esta propiedad que, desde 1775, ha permanecido en la familia Cruz Sobral.Pioneer en la innovación tecnológica en Ribatejo, la granja se encuentra a pocos kilómetros de Almeirim.</p>

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5/ 5

<p>The Reserva das Pedras wines are born from old vines planted in the Charneca zone. With the mission to respect our history, we preserve these iconic vineyards planted on a soil that was once traversed by the River Tejo, leaving its mark in the form of rounded pebbles. This gives rise to wines with an elegant and fresh profile that distinctly express the natural harmony between the soil, climate, and plants. In order to accurately determine the harvest date, we value the control of maturation with frequent sample collection. We assess and cross various parameters beyond the essentials with the goal of certifying the superior quality of these wines. <br /><br />Manual harvest in 18 kg boxes, grape selection on the sorting table directly to the press, gentle and rapid pressing to avoid the oxidation of the must and excess of vegetable components. Static clarification for two days with the lees in suspension. Fermentation at 14ºC. After fermentation, 20% of the wine was aged in used French oak barrels for 5 months. The wine was then stabilized and filtered.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Casa Agricula Rebelo Lopes es la productora de Ze da Leonor Rose Wine.</p>

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<p></p><p>Quinta Vale de Fornos es el productor de Quinta Vale de Fornos El vino rojo de Syrah</p>

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<p></p><p>Coreto blanco debe ser servido frío, es excelente con el alimento o por sí mismo.Se acompañará, por ejemplo, pescado y carne blanca, platos vegetarianos y orientales.Recomendamos servir a una temperatura de 8-10oC</p>

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