Moinho do Gato 2021 Vino tinto

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<p></p><p>Lavradores de Feitoria (a.k.a. Feitoria) es un proyecto único, creado en septiembre de 2000.Resultado de la unión de 15 productores, los propietarios de 18 Quintas se difundieron a lo largo de los mejores territorios en las 3 subregiones de la región de Douro (Baixo Corgo, Cima Corgo y Douro Superior).Actualmente la compañía tiene 48 accionistas (de los que 15 son productores), y 19 Quintas.Juntos, tienen una superficie total de vinagre de más de 600 ha.</p> <p>El objetivo de esta marca ha sido, desde el principio, crear vinos equilibrados y elegantes que sigan bien, teniendo como punto de partida el compromiso declarado con la excelencia y la tradición de Douro</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Quinta da Pacheca es uno de los estados más conocidos de la región de Douro y también una de las primeras propiedades de botella de vino bajo su propia etiqueta.Se menciona por primera vez en un documento de abril de 1738, pero sólo en 1903, cuando Dom José Freire de Serpa Pimentel decidió desarrollar su interés en la oenología, comenzó a dedicarse seriamente al peligroso negocio de la vinificación.Hoy, un siglo y muchos éxitos más tarde, una nueva generación de la familia Serpa Pimentel</p> <p></p>

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<p>Producido de una mezcla de Rabigato, Viosinho y Gouveio. Las uvas proceden de Provesende (20%) y de la zona de Murça (80%)</p> <p>Fermentación en cubas de acero inoxidable durante 20 días a una temperatura de 15oC (70% de la mezcla). Fermentación en barricas de roble francés de 500 litros (30% de la mezcla)Envejecimiento: el 30% de la mezcla se envejece durante 8 meses en las barricas de 500 litros.</p>

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<p></p><p>La Casa Agricola Águia Moura es un pequeño negocio familiar dedicado, que combina tradición y modernidad, la producción de vinos DOC Douro, siempre con el objetivo de obtener vinos con gran potencial para la calidad</p>

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<p></p><p>Pôpa Tinta Amarela presenta color rubí abierto, aroma delicado de color rojo y negro, toques de bosque, tierra seca y una mezcla de hierbas aromáticas frescas. Llena de frescura en el paladar, bastante ligera, delicadamente estructurada, con un sabor vegetal.</p> <p>Estos son vinos que comienzan a ser diseñados cuando son podados y que, después de entrar en la bodega, se someten a la menor intervención posible.</p> <p>El perfil del vino se determina para el año en términos climáticos. Sólo liberado en años cuando el comportamiento de la trama cumple con las expectativas del perfil y la calidad requeridas.</p> <p>Los vinos que, al combinar la frescura con notas de complejidad y finura, junto con una persistencia sugestiva, están bien adaptados a diversos tipos de gastronomía y una variedad de platos.</p>

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<p></p><p>Gravuras do Coa White Wine revela el color de los citrus con espazos verdes, frutas, vivas y frescas, con un toque mineral muy elegante.Joven y suave en la boca, con buen volumen y buena acidez.Soft, delicado y refrescante</p> <p>Gravuras do Coa es producido por Mateus &amp; Sequeira Vinhos.Este fabricante de vinos Douro </p>

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<p></p><p>En 2001 comenzó la aventura de Sandra Tavares da Silva y Jorge Serôdio Borges. Esta joven pareja al principio no tenía viñedos ni vino, sino un sueño común, un proyecto personal al que se dedicaban cuerpo y alma.<br />El nombre Wine &amp; Soul es la consecuencia de su pasión y compromiso total con el vino. Desde el principio el trabajo de esta empresa se centra en una búsqueda incansable de viñedos excepcionales en el valle de Pinhão, el corazón histórico de los grandes vinos de Port, y darles una voz</p>

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<p></p> <p>Vino intenso con 17 grados, fuerte, equilibrado, con notas de frutas rojas.Tannins nobles y regalos.Un vino con mucha presencia, rico y que tiene un enraizante y largo acabado.</p>

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