H.O. Matrona 2023 Vino de Rosé

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<p></p><p>La Reserva Blanca se produce con uvas de Quinta da Fonte, que se encuentra a una altitud de 500 metros en el fresco plateo de Celeirós do Douro, frente al este en una zona fantástica para la producción de uvas blancas frescas y estructuradas.</p>

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<p></p><p>TITAN de Távora-Varosa Daemon ‘Sescenti Sexaginta Sex’ (666) es un vino blanco de un viñedo viejo, de más de 140 años, situado en el municipio de Sernancelhe, a una altitud de 850 metros. Este viñedo, con una superficie de 0,80 hectáreas, crece en suelo de granito y cuarzo, con la variedad Cerceal predominando entre otras variedades plantadas. Elaboración de vinos: El proceso de elaboración de vinos fue muy sencillo e ininterventivo: las uvas frescas en su punto ideal de maduración, a mano en cajas de 20 kg, fueron transportadas a la bodega donde se sometieron a cuidadoso pino de mano, destete y suave trituración. Sin apremiar, fue directo a nuevos barriles de roble francés, donde se sometió a fermentación alcohólica y fermentación maloláctica y siguió envejeciendo durante otros 24 meses, con las finas lías regularmente removidas y controladas por temperatura y humedad.</p>

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<p></p><p>Fartote es el vino informal de Dona Matildeel portfolio.La etiqueta y el nombre se basaron en una visita de un grupo inglés que escribió sobre su aventura en el viejo libro de invitados. </p>

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<p></p><p>El vino rojo de Beira Douro se hace de las uvas de ambos estados (Quinta Beira Douro y Quinta do Malhô) cada uno asigna un código de vino específico.La mayoría de las variedades son de Touriga Franca, Touriga Nacional y Tinta Roriz, algunas de Tinta Amarela y Sousão</p>

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<p></p><p>La familia Symington, con ancestros escocés, ingleses y portugueses ha estado presente en el Douro durante cinco generaciones -desde 1882 - y a través de la abuela de la generación actual, los vínculos de la familia con los vinos del Douro se prolongan durante 14 generaciones, hasta la mitad del siglo XVII y hasta los comienzos de la historia de Port<strong></strong></p>

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<p></p><p>El Quinta do Côtto, en Cidadelhe, relativamente cerca de la Régua, es una propiedad de 75 hectáreas de viñedos y un terreno construido en el siglo XVIII.Los propietarios de la granja, la familia Montez Champalimaud, producían exclusivamente vino de Port hasta el comienzo del siglo XX.En 1980 Miguel Champalimaud lanzó el primer Quinta do Côtto Grande Escolha, consolidando el concepto de los vinos quinta de Douro, que todavía son raras en la región.<br />El Quinta do Côtto la marca ha crecido en gran popularidad desde entonces, hasta que se convirtió en una de las referencias más clásicas y prestigiosas de la región de Douro</p>

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<p></p><p>Quinta de Cidrô se encuentra en São João da Pesqueira, una de las zonas más apreciadas de la Valle de Douro</p>

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<p></p><p>En el nariz, muy fresco y elegante con notas de berros salvajes y cerezas negras en equilibrio con las nuancias seductivas de licor, el aroma se compone de notas de madera discretas.En la boca, es muy concentrado, cálido, con taninas sólidas y textura suave, muy intenso y persiste para mostrar con fuerza la fuerza de los vinos del Alto Douro.</p>

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