Herdade do Cebolal Castelão Blanc de Noir 2017

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<p></p><p>Desde su creación en 1942, Sogrape Vinhos se ha invertido en las principales regiones vinícolas portuguesas.Con una fuerte presencia en Dão, Douro y Vinhos Verdes, la entrada en Alentejo - la región del vino nacional con las tasas de crecimiento más altas - fue natural y inevitable</p>

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<p></p><p>Quinta da Biaia es certificado para la producción orgánica de la uva a la botella, que mejora todas sus características y perfil únicos, combinado con una altitud media de 750 metros dando lugar a los vinos con una fuerte acidez que es su espalda.</p> <p>No se utilizan productos sintéticos ni animales en el proceso de fabricación de vinos.Los vinos se pueden integrar en una dieta vegetariana y vegana</p>

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<p></p><p>La Quinta das Carvalhas es una propiedad de gran belleza y espectacularidad, con una posición predominante en la columna de la esquina izquierda del río Douro en Pinhão, que se extiende a lo largo de las columnas de la esquina derecha del afluente río Torto.<br />Las primeras referencias escritas a la Quinta datan de 1759, con sus magníficos Vinos Antigos, de plantación post-filoxérica, alcanzando la respetable edad de un siglo</p>

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<p></p> <p>El Duende Rosé El vino tiene un color ligeramente nublado, no muy bonito. En la nariz, es exuberante, fusionando toques oxidativos con un toque de reducción de pólvora, con fruta en el fondo, marcando la delicadeza. Original y gastronómico en carácter.</p> <p>El Duende Rosé El vino tiene un gran carácter gastronómico y parte del script predefinido, contrastando frescura y peso, edad y juventud y finalmente oxidación y reducción en un solo contexto.</p>

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<p>Pera Manca Vino blanco está hecho de una selección de variedades de uva Arinto y Antão Vaz, plantadas en los viñedos de la Fundación Eugénio de Almeida. Cuando las uvas alcanzan su maduración ideal, son cosechadas y transportadas a la bodega, donde comienza el proceso tecnológico: total descomposición y ligera trituración, prensado, enfriamiento y aclaración del mosto. Parte de los fermentos de lote en tanques de acero inoxidable, la otra parte en barricas de roble francés a una temperatura controlada de 16oC. La fermentación es seguida por el envejecimiento en lees finos con batonnage periódico durante 12 meses. Por último, hay filtración, mezcla, estabilización tartárica y proteína, filtración final y embotellamiento, seguido de un último envejecimiento de botellas de 10 meses.</p>

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<p></p> <p> </p> <div class="tw-ta-container tw-nfl" id="tw-target-text-container"> <p class="tw-data-text tw-text-large tw-ta" dir="ltr" id="tw-target-text"><span lang="en" xml:lang="en">Situado en una región con fuertes tradiciones del vino que remonta a la ocupación pre-romana, el Quinta de Arcossó las vinícolas se colocan en una colina con exposición convex al sur a 400 metros de altitud y con aproximadamente el 20% de la colina</span></p> </div> <p class="tw-ta-container tw-nfl" id="z6maec"></p>

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