Herdade do Cebolal 1998 El vino blanco

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<p></p><p>TITAN de Távora-Varosa Daemon ‘Sescenti Sexaginta Sex’ (666) es un vino blanco de un viñedo viejo, de más de 140 años, situado en el municipio de Sernancelhe, a una altitud de 850 metros. Este viñedo, con una superficie de 0,80 hectáreas, crece en suelo de granito y cuarzo, con la variedad Cerceal predominando entre otras variedades plantadas. Elaboración de vinos: El proceso de elaboración de vinos fue muy sencillo e ininterventivo: las uvas frescas en su punto ideal de maduración, a mano en cajas de 20 kg, fueron transportadas a la bodega donde se sometieron a cuidadoso pino de mano, destete y suave trituración. Sin apremiar, fue directo a nuevos barriles de roble francés, donde se sometió a fermentación alcohólica y fermentación maloláctica y siguió envejeciendo durante otros 24 meses, con las finas lías regularmente removidas y controladas por temperatura y humedad.</p>

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<p></p><p>Quinta da Biaia es certificado para la producción orgánica de la uva a la botella, que mejora todas sus características y perfil únicos, combinado con una altitud media de 750 metros dando lugar a los vinos con una fuerte acidez que es su espalda.</p> <p>No se utilizan productos sintéticos ni animales en el proceso de fabricación de vinos.Los vinos se pueden integrar en una dieta vegetariana y vegana</p>

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<p></p><p>Pera Manca Vino blanco está hecho de una selección de variedades de uva Arinto y Antão Vaz, plantadas en los viñedos de la Fundación Eugénio de Almeida. Cuando las uvas alcanzan su maduración ideal, son cosechadas y transportadas a la bodega, donde comienza el proceso tecnológico: total descomposición y ligera trituración, prensado, enfriamiento y aclaración del mosto. Parte de los fermentos de lote en tanques de acero inoxidable, la otra parte en barricas de roble francés a una temperatura controlada de 16oC. La fermentación es seguida por el envejecimiento en lees finos con batonnage periódico durante 12 meses. Por último, hay filtración, mezcla, estabilización tartárica y proteína, filtración final y embotellamiento, seguido de un último envejecimiento de botellas de 10 meses.</p>

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<p></p><p><span>La compañía fue fundada en 1926 por Messias Baptista, que sirvió como presidente hasta 1973.La administración sigue siendo manejada por los descendientes de la familia MESSIAS. </span><span id="result_box" lang="en" xml:lang="en">Desde su fundación</span><span> el Mesías </span><span lang="en" xml:lang="en"><span>ha producido y vendido vinos de alta calidad de las principales regiones demarcadas:</span></span><span> Bairrada, Douro, Dão, Vinho Verde, Beiras y Vinho do Porto.La compañía también es conocida por la alta calidad de su método de champán de vinos y brandies ancianos.</span></p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Con la ambición de hacer los vinos portugueses conocidos al mundo, Terras de Alter pretende lanzar un excelente vino Alentejo en el mercado internacional</p> <p></p>

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<p></p><p>El vino rojo producido por Enoport United Wines</p> <p> </p> <p></p>

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