Vino Blanco Horacio Simões Reserva

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<p></p> <p>En 2001 comenzó la aventura de Sandra Tavares da Silva y Jorge Serôdio Borges.Esta joven pareja al principio no tenía viñedos ni vino, sino un sueño común, un proyecto personal al que se dedicaban cuerpo y alma.<br />El nombre Wine &amp; Soul es la consecuencia de su pasión y compromiso total con el vino.Desde el comienzo, el trabajo de esta compañía se centra en la búsqueda de excepcionales vinícolas en el valle de Pinhão, el centro histórico de los grandes vinos del puerto, y les da una voz</p>

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<p></p><p>Fundada en 1884 por los hermanos Antonio y Francisco, el Sociedade dos Vinhos Borges pronto se convirtió en una de las principales empresas vinícolas nacionales.Reconociendo que sólo por excelencia pueden los vinos portugueses afirmarse en el mundo, Borges siempre ha apostado en la calidad de su producción</p>

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<p></p><p>Taylor’s tiene una de las reservas más extensas de un antiguo puerto de casco de cualquier productor.Incluyen una colección de raros puertos de cultivo único.Estos son los puertos de un solo año que envejecen hasta la madurez completa en las cascas de uvas temporadas y muestran el año de la cosecha en la etiqueta.</p> <p>Taylor's Un solo cultivo 1968 es uno de estos vinos</p>

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<p>Herdade do Monte da Ribeira fue adquirida en 1986 por el industrialista Victor Carmona e Costa que, en los siguientes 15 años, no sólo reformó completamente la propiedad, sino que también implementó toda la estructura agrícola productiva y la bodega de vino.<br />Herdade es propiedad de Casa Agrícola HMR SA, que es totalmente propiedad de una fundación que lleva el nombre de sus dos Fundadores, la Fundación Victor y Graça Carmona e Costa.La Fundación, con su sede en Lisboa, se dedica a apoyar el arte contemporáneo en Portugal y la Casa Agrícola HMR SA es uno de sus activos fundamentales</p>

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<p></p> <p><span>Quinta de Marrocos </span><span>viñedos</span><span> extendido hasta 180 m de altitud, en </span><span>terrazas</span><span> apoyado por paredes de piedra.La exposición al norte es uno de los puntos clave, favorecendo una lenta maduración de las uvas: la altitud ofrece temperaturas cálidas, el río brisa fría las vinícolas por la noche.La mezcla media del 80% impide la mecanización, requiriendo </span><span>la “heroína” viticultura</span><span>.Todo el trabajo es manual, a </span><span>patrimonio del siglo</span><span> que queremos mantener, con respecto a la edad de los vinos y la calidad de las uvas.Los bajos rendimientos son inherentes a este tipo de vinos, sin irrigación, en baja fertilidad y un suelo de pH ligeramente ácido.</span></p>

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