Vino Tinto Adega do Passo Reserva 2015

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<p></p><p>Herdade das Servas es una marca de vinos de Alentejo</p>

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<p></p><p>Fundada en 1854 por los descendientes del Duque de Lencastre, rodeada por árboles de cúrcuma y eucalipto de Australia Herdade da Calada se esconde entre las suaves colinas del Alentejo.A lo largo de los años ha sido el objetivo de diversas intervenciones y mejoras, pero conserva la belleza y elegancia de la característica original del edificio principal y hoy es uno de los más modernos e innovadores campos de vinificación en Portugal, con una unidad de enotourismo, 35 hectáreas de vinagre, 110 hectáreas de oliva, 60 de cereales, 215 de montaña y un magnífico alojamiento</p>

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<p></p><p>Monte da Raposinha Grande Reserva Chardonnay presenta notas de cáscara de naranja y fruta cítrica madura, manzana al horno, sabores de mantequilla ligera y notas de barril integradas. En boca tiene buen volumen, acidez equilibrada y un acabado sorprendentemente fresco.</p>

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<p></p><p>Situado en Alentejo (Portugal), en plena montaña, presenta condiciones únicas para la agricultura.Con alrededor de 700 hectáreas de viñedos, olivos y otros cultivos.En este territorio se plantan alrededor de 40 variedades de uvas, 4 variedades de olivas, ornamentos y jardines vegetales</p>

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<p></p><p>Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito fue fundada en 1960, pero su cronología va mucho más allá de sus casi 60 años de existencia.Sus raíces se mezclan con la historia del propio pueblo, y con Vasco da Gama - el Conde de Vidigueira, a quien D. Jaime, Duque de Bragança dio el pueblo en 1519.Así surgieron las primeras conexiones de Vidigueira con la familia de Gama.</p> <p>Basado en el esfuerzo y el sueño de la mayoría de los productores de vinos en las regiones de Vidigueira, Cuba y Alvito, este vino, uno de los más antiguos de Portugal, es hoy una SME moderna y visionaria.En el patrimonio viticultural del viñedo se descubren variedades nativas de uva, perfeccionadas de generación a generación, entre las que se destaca la variedad de uva Antão Vaz.Esta casta, legítima como la casta de Vidigueira y musea que inspira el vino, da lugar a un excepcional vino blanco cuya notoriedad vale el título de "O Branco do Alentejo".</p>

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<p></p><p>Encostas de Alqueva es el productor de José Piteira Grande Escolha</p>

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<p></p><p>Susana Esteban nació en Tui, España.Tiene una licenciatura en Ciencias Químicas de la Universidad de Santiago de Compostela y una licenciatura en Viticultura y Oenología de la Universidad de La Rioja.Comenzó su trayectoria como oenólogo en 1999 en Quinta do Côtto, y más tarde trabajó como oenólogo en Quita do Crasto entre 2002 y 2007.Ambas granjas se encuentran en el Douro.Desde el año 2007 ha trabajado como consultor en diferentes productores de Alentejo, en Tiago Cabaço WinesHerdade do Barrocal, Monte dos Cabaços y Monte da Raposinha.</p>

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<p></p><p>Rui Reguinga es uno de los más reconocidos oenólogos portugueses, reconocido por su maestro y dedicación al terroir.<br />En 2009 fue elegido "Winmaker of the Year" por la Revista de Vinhos, ganó varios trofeos y medallas de oro con sus vinos, y ha sido miembro del jurado en varias ediciones del prestigioso "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards" , "Concours Mondial de Bruxelles"</p>

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