AJTS Azal 2022 Vino Blanco

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<p>Pequeno Eremita White is an organic wine crafted by the esteemed winemaker, António Maçanita. It is part of the Fitapreta project and produced under the umbrella of the Chão dos Eremitas range, in the DOC Alentejo. This unique creation is the result of a meticulous process that combines traditional methods with a modern twist, embodying a fusion of age-old viticultural roots and a vibrant, youthful identity.<br /><br />The wine aims to bring a fresh and youthful identity to a historical terroir with deep roots in Portuguese viticulture. The harvest is done manually and at night. The wine undergoes spontaneous alcoholic and malolactic fermentation (without the addition of sulfites until the end of fermentation). The aging process is performed over static lees: 66% in stainless steel deposits and 33% in used French oak barrels for 9 months. This careful process ensures the creation of a wine that captures the rich essence of its origins, while also embodying a unique identity of its own.</p>

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<p></p><p>La empresa familiar CM Wines fue fundada en 2004 pero su historia comienza hace 4 años, en 2000, cuando José António Costa Marques adquirió un terreno de 2 hectáreas en la zona de Silgueiros, ubicada en la Región Demarcada de Dão.<br />A lo largo de los años, la superficie de esta compañía aumentó con la adquisición de varios centros.Actualmente, la zona de la vinicultura se extiende por más de 12 hectáreas en 5 campos distintos y 2 hectáreas de oliva</p>

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<p></p> <p>El Herdade do Sobroso es parte de un paisaje único, poblado con recordos históricos y patrimoniales, ahora marcado fuertemente por la proximidad del mayor lago artificial de Europa, el Alqueva Dam</p>

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<p></p><p>Quinta dos Termos está ubicada en el centro de Portugal, en las columnas de la columna sur de Serra da Estrela (la montaña más alta de Portugal - 2.000 m), por lo tanto protegida de los fríos vientos del norte y del sol por su exposición al sur, alcanzando temperaturas en el verano a veces superiores a 50oC, lo que conduce a un mayor grado de maduración, dando lugar a complejos, aromáticos vinos de buena consistencia</p>

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<p></p><p>El grupo H. ABRANTES FAMILY ESTATES, incluye Quinta Daniel, Quinta de Azinhate, Quinta de Moura, Quinta de Fontellas, Quinta de Vergeira y Quinta de Veiga, todos los cuales se encuentran en la Región Demarcada de Douro, divididos en las subregiones de Cima Corgo y Douro Superior</p>

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<p></p><p>El vino rojo Farrapo Vinho da Talha es el ejemplo perfecto de un vino rojo de la región de Alentejo.</p>

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