Churchill's LBV 2007 Port Wine

5/ 5

<p></p><p>La familia Symington, con ancestros escocés, ingleses y portugueses ha estado presente en el Douro durante cinco generaciones -desde 1882 - y a través de la abuela de la generación actual, los vínculos de la familia con los vinos del Douro se prolongan durante 14 generaciones, hasta la mitad del siglo XVII y hasta los comienzos de la historia de Port</p>

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<p></p><p>El vino producido en Quinta do Portal es excelente </p>

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<p></p><p>Morgadio da Calçada es una de las 13 casas manor que cuentan las historias de los principales productores de vino de Port de Provesende.Rodeado de terrazas cubiertas de vinícolas y olivos, la casa nos lleva en un viaje cómodo y refinado hacia el siglo XVII</p> <p></p>

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<p></p><p><span>Niepoort produce Tawny de 10, 20 y 30 años.El envejecimiento prolongado en pequeñas cascas de madera confere el color característico de Tawny.Las principales características de un Tawny viejo son la complejidad de los aromas, la frescura y un bouquet persistente y el refinamiento</span></p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Quinta do Noval es una de las casas de vinos más antiguas y más prestigiosas de Oporto, produciendo la mayoría de sus vinos de sus propias uvas</p>

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<p>La historia de Dow's es inusual entre todas las grandes casas de Port.Comenzó en 1798, cuando Bruno da Silva, un comerciante portugués de Oporto, realizó un viaje que era lo contrario de lo de los primeros comerciantes británicos.El negocio de la navegación por el puerto fue continuado por el hijo de Bruno, John da Silva, que en 1862 entregó a Frederick William Cosens.Con la continua expansión de la empresa, Edward da Silva y Frederick Cosens se unieron a George Acheson Warre, cuya conocida familia había estado involucrada en el comercio portuario desde sus primeros años.En 1877, Silva &amp; Cosens se fusionó con otra empresa líder de Port, Dow &amp; Co.</p><p>Aunque menor que Silva &amp; Cosens, Dow &amp; Co se había convertido en un productor de puertos muy apreciado con una reputación particularmente buena para sus puertos Vintage y cuando las dos compañías se unieron, se decidió adoptar DOW'S como el nombre de marca</p><p>Durante más de dos siglos, el nombre de DOW se ha asociado con el mejor puerto de las vinícolas de la Valle del Upper Douro.A lo largo del siglo XX y hasta el siglo XXI, la familia Symington ha construido sobre el legado de las precedentes familias de Silva y Dow.</p><p>El atractivo y distintivo acabado de secado de Dow es el reconocible marco de los vinos de esta gran casa de Port.</p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>

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<p></p><p><span>Niepoort blanco de 10 años presenta un estilo clásico debido al largo proceso de envejecimiento oxidativo y la extendida maceración de la piel.Serve refrigerado como aperitivo, con desierto o por sí mismo al final de una comida</span></p> <p></p>

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<p></p><p>Quinta da Casa Amarela ha estado en posesión de la misma familia desde el año 1885.La vivienda, reconstruida y expandida en el primer trimestre del siglo pasado, le da el nombre a la propiedad, debido al color amarillo con el que es pintada.Compañía orientada a la familia, continuidad de las tradiciones multicenales de la región, en la arte de producir el vino de Port y la denominación de vino de origen de Douro</p>

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<p></p><p>Situado en el corazón del Douro, Quinta do Sagrado tiene 20 hectáreas de viñedos terrestres.Los viñedos plantados en 14 campos separados por los viñedos, además de su situación privilegiada, lavados por el río y afectados por toda la diversidad del Douro, dan a Quinta una producción única de calidad y alta reputación.</p>

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<p></p><p>Quinta da Boeira 10 años es una selección de vinos viejos en barriles de oak cuyo destino final tiene una edad media de 10 años.Un excelente puerto de Quinta da Boeira, que es conocida por su puerto de línea de vino de lujo y con una tradición desde 1850.</p>

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<p></p><p>Los vinos más concentrados en términos de color, aroma y estructura de la boca se seleccionan en el vintage.Tras su evolución en dos años</p>

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<p></p><p>Quinta de Cottas El puerto Blanco es una mezcla de portos jóvenes seleccionados maduros en "tóneles" de grandes uvas que mantienen un carácter joven y frutífero.Brillante color dorado con un palacio dulce y fresco, interaccionando perfectamente con el espíritu que a su vez da una excelente estructura al vino.Preparado para beber, se puede comer por sí mismo o como aperitivo o digestivo.</p>

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<p></p><p>Marrón castaño intenso en el centro que se desvanece gradualmente a ámbar y un borde estrecho de color paja pálido en el borde. Todos sus elementos complejos trabajando juntos en armonía. En nariz es intenso pero de fina constitución y los aromas notablemente delicados y etéreos dada su gran edad. Los toques de vainilla, madera de cedro y canela proporcionan un sutil aroma especiado. En boca, el vino tiene un toque ligero que muestra una acidez brillante y un equilibrio perfecto, pero contiene enormes reservas de aroma que emergen en el largo final en una oleada suave aparentemente interminable. Muy pocos Oportos conservan tal equilibrio y delicadeza después de tantos años de maduración en barrica.</p> <p>Taylor Fladgate VVOP se sirve mejor después de una comida y poco a poco se atesora como un desierto por derecho propio.</p>

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<p></p><div class="tw-ta-container F0azHf tw-nfl" id="tw-target-text-container"> <p class="tw-data-text tw-text-large tw-ta" dir="ltr" id="tw-target-text" style="text-align:left;"><span class="Y2IQFc" lang="en" xml:lang="en">El vino portuario de excepcional calidad, de una sola cosecha.Muchas uvas y vinos de las nobles variedades rojas del Douro, como Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Tinta Barroca y muchos otros de vinos mayores.</span></p> </div>

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<p></p><p>Colorear con amber halo.El nariz rico y elegante combina los aromas de las hortalizas con delicados frutos secos y sutiles.Notas complejas de caramelo y madera fina.Suave y silenciosa en el palacio, llena de sabores ricos semejantes a los cerros candiados.</p>

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