- Ikke på lager

Fra en lille del - fra Capela, det er i alderen omkring ni måneder i brugte tønder.Meget tiltalende aroma med noter af moden frugt.I munden er det voluminøse og punktlige med mere kontrolleret surhed, men meget afbalanceret og harmonisk.
Fra VinhoVerde til Alentejo, via Douro og Dão, med "leaps" på tværs af Azorerne, Brasilien og Argentina, Anselmo Mendes har gennemført en sti som vinmager, ved at kultivere en passion i hver region, at lære at kende hvert lands stemme og forsøge at bringe det bedste ud i hver vin.I dag, som konsulent, har han haft forskellige vellykkede projekter fra den ene ende af Portugal til den anden og i udlandet.