Landcraft Alvarinho 2023 Hvidvin

Landfartøj Alvarinho hvidvin

Landfartøj Alvarinho hvidvin

På bredden af floden Minho ligger den ikoniske delregion Monção og Melgaço, hvor den emblematiske variation af navnet Alvarinho dominerer. Denne vin er født i bjergside vingårde, med sydvestlig eksponering og i granitiske jord. Dette terroir er kendetegnet ved et tempereret atlantisk klima, med høje nedbørstal om vinteren og foråret, under modning fasen store termiske amplituder giver druerne mulighed for at opnå langsom og afbalanceret modning og med en levende og mineral surhed.

Formålet med oenologien var at respektere druerne så meget som muligt i hele vinfremstillingsprocessen og minimere indgreb i kælderen for at maksimere udtrykket af terroir og især af vingården.