Datter af en schweizisk flåde og Mother Officer, Sandra blev født i Azorerne og voksede op i Lissabon-regionen.Hun bragte med sine minderne om tiden, da hun kastede druerne i sin bedstefars vinkælder i Alcochete, en fortid, der forklarer hendes forbindelse til dette område.
Hun valgte at studere Agronomy i Lissabon og senere tog en Masters grad i Italien, hvor hun studerede i oenology og udviklede en omfattende viden om internationale vine.
I 1999...
Hun ankom til Douro og begyndte at arbejde med Cristiano van Zeller i Quinta Vale D. Maria
Hun overtog familiens vine projektet på Quinta de Chocapalha, i Lissabon-regionen.
I 2001...
Sandra Tavares da Silva og Jorge SerôdioBorges tager udgangspunkt i deres eget vineventyr, hvilket skaber et nyt selskab - Wine & Soul - og lancerer den første Pintas.
I dag er vin og sjæl vine frugt af det dedikerede arbejde og passion, at denne symbolske dobbelt har til Douro-regionen.
