Mouchão Galega Virgem Ekstra

5/ 5

<p></p><p>Monte Velho Red blev lanceret for første gang i 1992, dens navn kommer fra monte placeret ved siden af Caridade reservoiret, ved Herdade do Espor.Dengang havde vinen samme oprindelse og filosofi som Espor Reserva, men blev skabt for at nå ud til flere mennesker og gøre det daglige vinforbrug til en oplevelse.</p>

Mtvelre163

5/ 5

<p></p><p>Det var i år 2010 at behovet for at producere vin i en region, der allerede var fyldt med historie og vintradition. Formålet er at opnå de to verdener: respekt for traditionen og sin oprindelse ingen make-up eller tilsætningsstoffer, producere vin friskhed i en region kendt for sin kontinentale og varme terroir. Alle vinene fremstilles ved minimalistiske interventionsprocesser, der fremmer respekten for vingården, dens druesorter og procesens bæredygtighed og garanterer den højeste kvalitet i al produktion</p>

10402

5/ 5

<p></p> <p>Quinta do Vallado ekstra jomfru olivenolie er lavet af Cobrançosa, Verdeal, Cordovil og Madural sorter.</p> <p>Gult grønt i farve, det er en frugtagtig, lidt krydret og frisk olie med en surhed på mindre end 0,2%.</p>

ValladoOil9303

5/ 5

<p></p><p>Ligesom de druer, der giver dem oprindelse, og gennem et længere stadium og for det meste i egetræsfade, er de beregnet til at være mere seriøse vine, med mere kompleksitet, elegance og lang levetid. Nome Primeiro vine er endnu mere karakteristiske for året og forarbejdningen, da ikke alle år de bedste druer er i de samme plotter/kaster. Det er vine, der fremstilles i vingården ved en omhyggelig udvælgelse af dem, som jeg tror er druerne med potentialet til at lave en god vin.</p> <p></p> <p></p>

10402

5/ 5

<p></p><p>Titan Virgem Extra</p> <p>Grønne frugter, moderat bitterhed og krydrethed med noter af tomat vibe, olivenblad og grøn banan. En meget frisk, aromatisk olivenolie med en vedvarende finish</p>

11074

5/ 5

2889

5/ 5

<p></p><p>Ud fra kombinationen af sorter af de traditionelle olivenlunde af Trás-os-Montes, Verdeal, Madural og Cobrançosa.Det afslører en lidt sød og frugtagtig smag.Uddraget af mekanisk proces med 0,2% surhed.</p>

SeixoOil9305

5/ 5

<p></p><p>Casa de Santo Amaro Grande Escolha DOP er meget frugtagtig og frisk, både på næsen og i munden. Stærke dufter af friske oliven, urter og tomater. På ganen har den en overdådig og vedvarende krydret smag, med toner af oliventræer og tørret frugt, med en harmonisk og meget lang finish.</p>

10723

5/ 5

11174

5/ 5

<p></p><p>Det er en meget interessant olie at blive brugt med fisk, især grillet, men også i hvide kød.Som til desserter, vil det også gå godt med chokolademousse, is, olivenolie budding og endda ananas.</p>

Qm9404

5/ 5

<p></p> <p>Fra frugten dyrket her (Portuguese Galega og Cobrançosa olivenolie) og med kun fysiske metoder produceres den fineste ekstra jomfru olivenolie.Denne olivenolie med en høj renhed er meget alsidig, når det kommer til gastronomi</p> <p></p>

Hpgoil9416

5/ 5

<p></p><p>Udover at være en af de mest berømte vingårde i verden og en producent af ekstraordinær Vintage Port, Quinta de Vargellas er også kilden til en af de bedste olivenolie i Douro.Fordominant af Madural, Verdeal og Cordovil sorter, oliventræer kan findes over hele ejendommen.</p> <p>Olien, som har en usædvanlig lav surhedsgrad, er udvundet fra den første koldpresning af oliven og er klassificeret som Extra Virgin.</p>

VargellasOil9306