Quinta da Biaia Hoteller i nærheden af White Wine

Quinta da Biaia Chardonnay er en organisk hvidvin fra Chardonnay druesorten.

Quinta da Biaia Chardonnay ønsker at genopfinde den verdensberømte Chardonnay sort i en ukendt stil: surhed, friskhed, vegetabilsk og balsamiske noter.Fermentation og aldring i tønder, 25% ny, med ugentlig battonâge i 8 måneder.

Quinta da Biaia er certificeret til økologisk produktion fra drue til flaske, som forbedrer alle dens unikke egenskaber og profil kombineret med en gennemsnitlig højde på 750 meter, der giver anledning til vine med en stærk surhed, der er dens rygrad.

Ingen syntetisk eller animalsk produkt anvendes i vinfremstillingsprocessen.Vinerne kan integreres i en vegetarisk og vegansk kost