Quinta do Sobral Santar Červené víno Colheita 2021

5/ 5

<p></p><p>D. Áurea je poctou Grandmother Áurea, rodinné spojení s portugalskými původy.100% Bastardo z podoblasti Dão – Serra da Estrela – nadmořské výšce 600 metrů a v žulavých půdách.Bastardo hrozny fermentace v lisu s 30% celou bunchou a macerate po dobu 15 dnů.Poté ve věku do 1 roku ve starých sudech.Jemná vůně s ovocným charakterem a některými balzamickými a kořením.Firma, ale texturované taniny, vysoký pocit čerstvosti a velké složitosti.Má obrovský potenciál ve věku v lahvičce.</p>

10284

5/ 5

<p></p><p>Rodinná firma CM Wines byla založena v roce 2004, ale jeho historie začíná před 4 roky, v roce 2000, kdy José António Costa Marques získal 2 hektarový pozemek v oblasti Silgueiros, který se nachází v Dão Demarcated Region.<br />V průběhu let se oblast této společnosti zvýšila s akvizicí různých parcel.V současné době se vinice rozprostírá přes 12 hektarů v 5 různých parcelách a 2 ha olivového háje</p>

Ar8467

5/ 5

<p></p><p>Výrobce: Quinta de Lemos</p> <p></p>

QuintaLemosDL9567

5/ 5

<p></p><p>Jedno viniceDão červené víno z polní směsi blok ve výšce 600 m, 55-letý vinic zasadil v žulavých půdách.Hlavní odrůdy hroznů jsou Jaen, Baga, Alfrocheiro, Tinto-Cão a Tinta Pinheira.Domorodé kvasnice a kvašení v dutině s 30-ti denní kvaison, aby toto víno výraznou víno, s jemnou vůní, příjemnou mineralitou a velmi jemnými taniny.Je elegantní, intenzivní a čisté.</p>

Tpr8969

5/ 5

4071

5/ 5

<p></p><p>Quinta da Alameda Torreão Červené víno se vyrábí z odrůd hroznů Alfrocheiro a Touriga Nacional, tato červená odráží region Dão. Výraznost regionu lze nalézt v vůni lesa, mokré země přenesené Alfrocheirom a červeného ovoce z Touriga Nacional. Elegance a charakter se projevují v ústech, ne příliš extrahované a velmi vyvážené.</p> <p>Charakteristická světlá barva odrůdy Alfrocheiro přináší květinový nos, který připomíná lesy a podzimní vlhkost, zatímco odrůda Touriga zesiluje červené ovoce a bergamot, čímž získává příjemnou intenzivní vůni. Dřevo na nosu je jemné a přináší jemné tóny sušeného ovoce. Palec je elegantní s dobře přítomnými ale jemnými taniny změkčenými sudem, kyselost přináší svěžest a eleganci, zůstává intenzivní v ústech a ukazuje velkou dlouhověkost.</p>

Talrr5641

5/ 5

<p></p> <p>Monovarietais Reserva (jednodílná paletová rezervní vína) jsou výsledkem výběru parcel, které během rostoucí sezóny byly vždy velmi vyvážené, čímž je možné získat jedinečné a vysoce personalizované vína, některé spíše hrdé a dokonce i plné; ale všechny, které jednoznačně odhalit jejich původ</p>

Ta8047

5/ 5

<p></p><p>Viny, které tvoří textura da Estrela Red Wine, mají přibližně 25 až 60 let, v žulavých půdách a s výrobou, která nikdy nepřekročí 4,5 tuny za hektare.ČeštinaNova de Tazem (Serra da Estrela sub region) je terroir, kde se štítky „Textura da Estrela“ pochází.Jedná se o nízko zásahu červené víno, ve kterém děláme krátké čerpání v prvních dnech fermentace a potom jen vedení uzávěru.Výsledky v velmi typické Dão odrážející jejich originální terroir a smysl pro místo</p>

Te9249