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Anselmo Mendes se narodil a vyrůstal v Monção.Od dětství se seznámil s kulturou vinice a výrobou vína.
Z VinhosVerdes to Alentejo, sestupující Douro a Dão, s "leaps" na Azores, Brazílie a Argentina, Anselmo Mendes udělal svou cestu jako oenolog pěstující vášeň v každém regionu, věděl, že výraz každé země a snaží se vylučovat jeho nejlepší v každém víně.Dnes, jako konzultant, má několik úspěšných projektů od severu do jihu Portugalska a zahraničí.
• 1998 Vinařství roku Revista de Vinhos.
•"Jeden z největších portugalských vinařů," podle průvodce Parker's Wine Buyer.
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