Textura Wines je rodinný projekt zahájený v roce 2018 v Dão na sloupách Serra da Estrela a zahrnuje ekologickou vinicku, teruřskou výrobu vína a turistiku vína.Po získání stávajících vinic, v regionu malých pěstitelů, máme 22 ha vinic v 7 různých oblastech v Vila Nova de Tazem a Penalva do Castelo
Textura Wines je rodinný projekt zahájený v roce 2018 v Dão na sloupách Serra da Estrela a zahrnuje ekologickou vinicku, teruřskou výrobu vína a turistiku vína.Po získání stávajících vinic, v regionu malých pěstitelů, máme 22 ha vinic v 7 různých oblastech v Vila Nova de Tazem a Penalva do Castelo.
Všechny textura vína odrážejí směs tradičních odrůd Dão a jedinečný výraz různých terroirů.Nízkointervenční vinařství, vedené vinařem Luís Seabra, odráží půdu a místo každého z našich vinařství a hledá vína s charakterem, elegantní a odlišné.
<p></p><p>Vyrobeno ze starých vinice Dão, fermentace hroznových šťáv v sudech a mládě bez regulace teploty.Jedná se o nízko zásahu bílé víno, velmi elegantní s křupavý kyselostí navzdory jeho hustotě a složitosti.Bohaté a svěží, nás sliší s jeho zářivou kyselostí.Stále mladé bílé.</p>
<p></p><p>Jedno viniceDão červené víno z polní směsi blok ve výšce 600 m, 55-letý vinic zasadil v žulavých půdách.Hlavní odrůdy hroznů jsou Jaen, Baga, Alfrocheiro, Tinto-Cão a Tinta Pinheira.Domorodé kvasnice a kvašení v dutině s 30-ti denní kvaison, aby toto víno výraznou víno, s jemnou vůní, příjemnou mineralitou a velmi jemnými taniny.Je elegantní, intenzivní a čisté.</p>