5/ 5

<p></p><p>Landcraft Sauvignon Blanc se rodí v regionu s hlinnou vápencovou půdou, v blízkosti moře a mírným klimatem se silným atlantickým vlivem, chladnými a vlhkými nocemi s neustálým vánkem. Viniče byly sklizeny brzy, což vyjadřuje zelenější stránku světoznámé odrůdy. Cílem vinařského týmu bylo co nejvíce respektovat hrozny v průběhu procesu výroby vína a minimalizovat zásahy do vinařství s cílem maximalizovat výraz terroiru a zejména vinice.</p>

10834

5/ 5

<p></p><p>Quinta das Bágeiras Růžové víno Pai Abel se vyrábí výhradně z odrůdy hroznů Baga a má cihlovou barvu. Vůně je přísná a uzavřená, s notami macerovaných bobulí, humusu a vlhké země. Je to krémové, křupavé víno s dobrým tělem, vyvážené živou kyselostí.</p>

10835

5/ 5

<p></p><p>Sidónio de Sousa Vinha do Autor vykazuje intenzivní a jasnou rubínovou barvu, mírně kouřivou chuť bobulí. Na podchodu nás překvapuje jeho živá kyselost a čerstvost, s taniny, které jsou přítomny, ale již částečně měkké, kvůli dlouhému stárnutí v nádobách, aniž by se ukázalo žádné přítomnosti dřeva ve vínu. Je to víno, které vyniká svou vytrvalostí a schopností stárnout v láhvi dalších 10 až 15 let. Měl by být konzumován s mírou.</p>

11035

5/ 5

<p></p><p>Filipa Pato Bílé víno Flos Castanea má výrazný nádech květin (kamomil, tymián), hrušek (typický Bikal) a mírně sametový charakter (hadřice, mandle, borovice). Po nějaké době ve sklenici se objeví ještě více tymianu a medu. Bude se dále rozvíjet s určitým časem v láhvi. Palec je krémový, poměrně hladký a má zajímavou minerálnost, kořenitou chuť a dobrou délku.</p>

11036

5/ 5

<p></p><p>Kompassus Cercial White Wine představuje citrusové víno s zeleněnými odstíny. Minerální noty, citrusové ovoce a nějaké rostlinné příchutě. Velmi čerstvé víno, ale s objemem v ústech a dlouhým zakončením. Velmi gastronomické.</p> <p>Cercial sklizen v prvním září. Předfermentace Macerace kůže po dobu 4 hodin, následovaná jemným lisováním. Začátek fermentace v nerezové oceli při kontrolované teplotě. Konečná fermentace v použitých 400-litrových francouzských dubových sudech po dobu 10 měsíců.</p>

11038

5/ 5

<p></p><p>Kompassus Červené víno Tinto Cão má rubínovou barvu, vůně je velmi složitá s množstvím minerálních odstínů, praženým kakaem a náznaky červeného ovoce. Napjatý v ústech, s živou kyselostí a strukturou.</p>

11039

5/ 5

<p></p><p>Kompassus Coleção Privada Tête de Cuvée Rosé Víno, které zachovává velmi přítomnou kyselost z báze šumivého vína, má velmi měkkou a jasnou měděnou barvu. Krémová, fascinující vůně s náznakem jódu.</p>

11040

5/ 5

<p></p><p>Kompassus Gene White Wine se vyrábí z odrůd hroznů Maria Gomes a Bical, toto víno je slamně žluté barvy, s nápisem zeleného quince a sušeného ovoce na nosu. Velmi plnohodnotný s okrývající kyselostí.</p>

11041

5/ 5

11142

5/ 5

83

5/ 5

97

5/ 5

<p>On the nose Calcário 3 do Principal White Wine is a bold and refined expression of Bairrada’s limestone terroir. Crafted exclusively from 100% Chardonnay grapes, this wine reflects meticulous winemaking and exceptional vineyard precision. Fermented in stainless steel and aged in a mix of French oak barrels and large neutral vats, it strikes a perfect balance between purity and texture</p>

1710