Nuno Cancela de Abreu este unul dintre cei mai competenți vinificatori portughezi. A absolvit Institutul Superior de Agronom al Lisabona, a studiat viticultura din Anadia și Zurich, Elveția. Apoi a obținut o diplomă de studii aprofundate la viticultură și enologie de la Școala superioară a Agronomiei din Montpellier, unul dintre centrele de excelență franceză de excelență.
În curriculumul său profesionist, ea a înscris pentru propriul său merit învierea regiunii Bucelas, care a fost condamnată la un muzeu, așa cum a venit să reușească regiunile producătoare de vinuri din Carcavelos și coalare ca rezultat al urbanului Extinderea în jurul Lisabona. Dacă nu a fost pentru acțiunea sa profesională înainte de Quinta da Romeira (1989-2001) și Bucelas, ca un teritoriu sacru al Castei Arinto, ar fi dispărut de pe harta de vinuri portugheze.
Nuno Cancela de Abreu a preluat din nou destinele de vin și de vin ale unui proiect personal în Dão, consubstanțiate în două ferme, cea a Fonte do Ouro și Giesta.
