Lista de produse dupa marca Muxagat - Vinhos

Mateus Nicolau de Almeida este fiul lui João Nicolau de Almeida, unenolog, care de mai mulți ani desenează profiluri ale celor mai bune vinuri din Ramos Pinto Și nepotul lui Fernando Nicolau de Almeida, Creatorul lui Barca Velha. Mateus a vrut să câștige lumea și după ce a studiat și a lucrat la Bordeaux a lansat în 2003 un proiect al companiei sale Muxagat Vinhos.

Locuiește în Vila Nova de Foz Côa. El afirmă că vinurile sale sunt reflecția în care este introdus, ele sunt o interpretare a realității. Strugurii vinurilor sale vin în principal din Quinta do Monte Xisto, deținute de familia și Quinta do Vale Cessteiros, în Mêda, deținute de partenerul său Eduardo Lopes. Agricultura se face într-un mod biologic, aplicând unele concepte de agricultură biodinamică. Pivnița de vinuri este acum utilizată în Mêda, iar politica urmată este să intervină cât mai puțin posibil în vinificație, permițând caracteristicile solului castei de vin să se dezvolte și să apară în vin, cu o monitorizare constantă și strânsă a lucrărilor din podgorie și cramă. Apoi, există o separare maximă a parcelelor vinificate și neutilizarea drojdiilor extreme, lăsând doar drojdii indigene să-și facă treaba, evitând cele mai mari transferuri, colaje și filtrare pentru a respecta caracterul vinului.