Geboren in Lissabon op 31 december 1980, een familie van oorsprong uit de Algarve, Azores en Alentejana, woont ze in Lissabon, waar ze wortels en een familie heeft.
Agronomisch van opleiding maar enologisch van beroep.Afgestudeerd van de ISA in Agronomie, werkte ze tijdens haar studies in verschillende wijngaarden in Portugal.In 2004 werd hij lid van het Preta wijn oenologie team, dat later Trofy Alentejo won, een prijs die Portugal 23 jaar niet heeft toegekend.
In 2006 reisde hij naar Australië, vestigde zich in Maclaren Vale, waar hij op Haselgrove Winery studeerde, waar hij probeerde zijn kennis van witte wijn te verdiepen.
Op zijn terugkeer naar Portugal in hetzelfde jaar richtte hij zijn eigen bedrijf op met twee collega’s, WineID, die zich richtten op de Wine Consulting.Dit jaar werd hij lid van het oenologische team van het Arrepiado Velho en Cem reis Alentejo project, wijn dat goud en zilver medailles zou worden toegekend tijdens de Brussel World Contest en de International Wine Challenge.
In 2008 werd ze uitgenodigd tot rechter bij de International Wine Challenge in Londen en Wine Masters in Estoril.Bezoek ook het volgende jaar door de Tourist and Hotel School of the Azores, om een project van Enogastronomy te ontwikkelen langs de cursussen van Restaurant en Bar.
In 2011 is zijn wijnproject in Douro geboren, Maçanita Vinhos.Met verschillende prijzen, Silver World Contest in Brussel, Gold National Contest of Wines met de Red Apple Weeze 2011, Great Gold Medal met Red Weeze 2012 en zelfs 10 noten door het tijdschrift Time Out met de Little White Marzipan.
In 2013 werd ze Project Manager van vijf wijnproducenten in de regio Algarve, Cabrita Wines, João ClaraHet verhaal van Quinta do Barradas, Quinta da Malaca.
In hetzelfde jaar wordt ze door de Universiteit van Lusofuna uitgenodigd om de discipline van Enogastronomie te ontwikkelen in het kader van Hotel Management.
Gedurende de jaren van zijn werk heeft hij formaties, wijnspellen, workshops en tastingen met alle soorten publiek en met een verscheidenheid aan thema’s ontwikkeld, met het doel de wijn tot iedereen te bereiken.
0 beoordeling
