Herdade de S. Miguel Art.Terra Virgem Extra

5/ 5

<p></p>

Qa9403

5/ 5

<p></p><p>Naast een van de beroemdste wijnstaten ter wereld en een producent van uitzonderlijke Vintage Port, is Quinta de Vargellas ook de bron van een van de beste olijfolieën in de Douro.Voornamelijk van de Madural, Verdeal en Cordovil variëteiten, kunnen olijfbomen in het hele gebouw worden gevonden.</p> <p>De olie, die een uitzonderlijk lage zuurzaamheid heeft, wordt uit de eerste koude druk van de olijven geëxtraceerd en wordt geclassificeerd als Extra Virgin.</p>

VargellasOil9306

5/ 5

<p></p><p>Ouro da Fabrica Virgem Extra Premium Olieolie komt van oude olijfbomen op de rivier Douro, waar de variëteiten Cobrançosa en Verdeal domineren.Een zorgvuldige selectie en handmatige oogst in de verschillende stadia van volwassenheid maakt het mogelijk om een zeer evenwichtige vrucht groene olijfolie te krijgen.</p>

Ouro9327

5/ 5

<p></p><p>Casa de Santo Amaro Prestige DOP heeft een zeer fris aroma, met noten van verse olijven, kruiden en tomaten. Op de verhemelte heeft het een evenwichtige bitterheid en pittige smaak, met een vleugje olijfblad en een harmonieuze, lange afwerking.</p>

10725

5/ 5

<p></p><p>Het resultaat is de combinatie van de variëteiten van de traditionele olijfgroeven van Trás-os-Montes, Verdeal, Madural en Cobrançosa.Het toont een licht zoete en vruchtbare smaak.Extract door mechanisch proces met een zuurheid van 0,2%.</p>

SeixoOil9305

5/ 5

<p></p><p>Het is een zeer interessante olie om te worden gebruikt met vis, vooral grilled, maar ook in wit vlees.Wat de desserts betreft, gaat het ook goed met chocolade mousse, ijs, olijfoliepudding en zelfs pineapple.</p>

Qm9404

5/ 5

11174

5/ 5

<p></p><p>Olijfolie met eenvoudige organoleptische eigenschappen, lichtintensief.</p> <p>Ideaal voor het afwerken van gerechten met lage tot middelgrote intensiteit, diverse soepen en ovengerechten. In desserts past het erg goed bij rijp fruit en gematigd zoete desserts.</p> <p></p>

11089