Adega Mãe Colheita Tardia 2021 Witte wijn

Adega Mãe Colheita Tardia White Wine is het resultaat van een heel bijzonder wijnproductieproces, waarbij de druiven in een proces van uitdroging terechtkomen, veroorzaakt door de schimmel Botrytis Cinerea - de zogenaamde edele rotting die kenmerkend is voor de iconische Late Harvest-wijnen ter wereld.

Adega Mãe Colheita Tardia Witte Wijn is het resultaat van een zeer bijzonder wijnmaakproces, veroorzaakt door druiven in het proces van uitdroging, veroorzaakt door de Botrytis Cinerea schimmel - de zogenaamde nobele verrotting die de iconische wijnen van de late oogst van de wereld onderscheidt.

Deze wijn is aromatisch rijk en combineert de aanwezigheid van sinaasappelschil, vijgen en honing in perfecte harmonie. Een omsluitend lichaam, zoetheid en zuurheid in balans, met een rijke afwerking en grote volharding