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"In 1920 opgericht door de broers José, Manuel en Albano Costa, zijn de Wine-cellars Caves S. João een familiebedrijf dat, in zijn beginselen gewijd was aan de commercialisaties van fijne wijn van de Douro regio en liqueurs.
Dit bedrijf, dat tegenwoordig het oudste wijnproducerende familiebedrijf in volledige activiteit in het district van Anadia is, ging naar de productie en commercialisatie van tafelwijn uit Bairrada na een wet die in de jaren dertig verboden was de productie van Oporto Wines buiten het gebied van Vila Nova de Gaia.
Tegelijkertijd lanceerde het ook de productie van sparring natives, volgens de "Champenoise Method", na de hulp en kennis van de beroemde Franse oenoloog M. Gaston Mainousson.»
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