Lijst van producten op merk Herdade do Pombal

Met de erfenis van Herdade do Pombal, 2 km van Estremoz, D. Almira Rosária Serrano Anjinho Lopes Guerreiro, neemt over het beheer van de landbouwbedrijven van de familie, zich toewijzen aan de oogst van granen, zonnebloem en schapenproductie, waardoor de herda bekend is de breeding van Suffolk schapen.

In 1995 besloot hij om te beginnen met de investering van 15 ha van wijngaarden met rode variëteiten, in vleer-vleergrond, terug naar een familie traditie in de wijnsector.De geplant variëteiten waren Aragonês, Trincadeira, Alicante Bouschet en Cabernet Sauvignon, en de eerste producties werden verkocht.
In 2001 herstelde ze een oude wijnceller die in de boerderij bestond, dus begon haar activiteit als een flesbedrijf, geassisteerd door haar zoon Eng.José Manuel Serrano Anjinho Lopes Guerreiro, die momenteel de Master Degree in Viticulture en Oenologie bij het Higher Institute of Agronomy in Lissabon bezocht.De 2001 vintage brengt de eerste wijn die wordt gelanceerd voor de Herdade do Pombal brandmarkt in september 2002.
De toename van het gebied van de wijngaard vond plaats in 2002 met de planten van nog een 8,5 ha van de soorten Aragonês en Cabernet Sauvignon.In het volgende jaar wordt het wijngaardgebied met de wijngaarden van Alicante Bouschet en Syrah met 2,5 ha uitgebreid en wordt een nieuwe wijngaard gebouwd om de wijngaard van alle huidige en toekomstige productie mogelijk te maken.