Quinta dos Termos Escolha O Testemunho de Virgílio Loureiro 2015

De neus is aantrekkelijk, maar enigszins enigmatisch, waardoor er een sterke verwachting is voor de smaak.Op het paleis is het verbazingwekkend, met de versheid van de zuurheid en silke textuur, verleend door Baga, de dichtheid van de tannins, typisch voor Tinto Cão, en de geur, onderscheid en complexiteit gebracht door Touriga Nacional

Quinta dos Termos is gelegen in het centrum van Portugal, op de sloppen van de zuidelijke slop van Serra da Estrela (hoogste berg van Portugal - 2.000 m), dus beschermd tegen de koude noordelijke wind en zon door zijn blootstelling aan het zuiden, bereiken temperatuur in de zomer soms hoger dan 50 ° C, wat leidt tot een hoger niveau van rijping, waardoor het ontstaan van complexe, aromatische wijn van goede consistentie