Landcraft Sauvignon Blanc komt tot stand in een regio met klei-kalksteengronden, nabijheid van de zee en een gematigd klimaat met een sterke Atlantische invloed, koele en vochtige nachten met een constante bries. De druiven werden vroeg geoogst, wat de meer plantaardige kant van de wereldberoemde variëteit weergeeft. Het doel van het wijnbouwteam was om de druiven tijdens het hele wijnbouwproces zoveel mogelijk te respecteren, waarbij de interventie in de wijnmakerij tot een minimum werd beperkt om de uitdrukking van het terroir en met name de wijngaard te maximaliseren.