Colmeal Witte Wijn 2016

5/ 5

<p></p><p>Quinta dos Termos is gelegen in het centrum van Portugal, op de sloppen van de zuidelijke slop van Serra da Estrela (hoogste berg van Portugal - 2.000 m), dus beschermd tegen de koude noordelijke wind en zon door zijn blootstelling aan het zuiden, bereiken temperatuur in de zomer soms hoger dan 50 ° C, wat leidt tot een hoger niveau van rijping, waardoor het ontstaan van complexe, aromatische wijn van goede consistentie</p>

Qtc8555

5/ 5

<p></p><p>Herdade da Rocha het is een perfect voorbeeld van een witte wijn uit de regio Alentejo.</p>

HerdadeRocha9807

5/ 5

<p></p><p>Op de warme lagen van de Baixo Alentejo, op slechts een paar kilometer van de stad Beja, is een van de oudste wijnstaten in de regio.Zijn wijngaarden vertegenwoordigen tientallen jaren van de geschiedenis die Henrique Uva al vele jaren heeft bewaard en gewerkt en die hij altijd als onafhankelijke producent wilde ontwikkelen.<br />In 2004 bereikte hij zijn droom, met het project dat naar de naam van Henrique Uva/Herdade da gaat Mingorra.De Winery wordt omringd door 1.400 hectare landschap dat als vervloekend kan worden beschouwd, zoals de diversiteit van planten en fauna, met verschillende rivieren die echte oasen vormen.De Winery is een echte plaats van aanbidding.Een plek waar moderniteit en functionaliteit naast onlosmakelijke traditionele technieken te vinden zijn.</p>

Mr8339

5/ 5

<p></p><p>Religiosamente Guardado Red Wine is een beperkte editie. </p> <p>Het presenteert een zeer evenwichtige mond met een zuurheid die het een geweldig versheid geeft.Goed geïntegreerd hout.Aroma van donkere vruchten, ripe prunes, spices en een complexe finish met noten van noten</p>

10178

5/ 5

<p></p><p>Het was in het jaar 2010 dat de drang om wijnen te produceren in een regio die al geschiedenis en wijntraditie voldeed. Het doel is om de van twee werelden te bereiken: de respect de traditie en zijn oorsprong geen make-up of additieven, het produceren van wijnen versheid in een regio bekend om zijn continentale en warme terroir. Alle wijnen worden geproduceerd met een minimalistisch interventieproces, dat de eerbiediging van de wijngaard, de druivensoorten en de duurzaamheid van het proces bevordert en de hoogste kwaliteit in alle productie garandeert</p>

10402

5/ 5

<p></p><p>Natus Rode Wijn</p> <p>In het hart van Vidigueira, in de zuidelijke uitlopers van Serra do Mendro, in arme leisteenbodems, worden de struikwijnstokken die deze wijn maken geplant in een warm klimaat, gebufferd met koele nachten.De traditionele druivensoorten, voornamelijk Trincadeira en Castelão, werden met de hand geplukt en 2 dagen met de voeten getreden.Bij de start van de spontane fermentatie werden ze geperst en de most werd bewaard in ongecoate 19e-eeuwse kleipotten (Talhas) tot het einde van de alcoholische fermentatie.De 12 maanden durende rijping werd gedaan in honderdjarige 600L vaten gemaakt van Portugees eikenhout en kastanje, en 300L gebruikte Franse vaten.</p>

10530