Encosta do Sobral Syrah 2020 rødvin

5/ 5

<p></p><p>Vin af Quinta da Lagoalva de Cima er resultatet af producentens filosofi, af de bemærkelsesværdige egenskaber ved druesorter af personlighed, der skyldes dets mikroklima og "terroir"</p>

Qlij5779

5/ 5

<p></p><p>Ode Semillon er en vin fra en druesort, der ikke er særlig udbredt i Portugal og ofte forbindes med produktion af søde vine.Producenten ønskede at skabe en tørrere vinstil med et lavt alkoholindhold og høj naturlig syre.En del af denne vin (15%) blev lagret på nye 500 liters franske egetræsfade i 5 måneder for at tilføje tekstur og præcision.Tør, med citrusnoter af citron og lime, samt grønt æble.Lang, mineralsk finish.</p> <p>Som en ung vin passer denne rigtig godt til bare grillet eller stegt fisk og skaldyr.Fuldt moden er den et perfekt match til langsom stegt flæsk eller fjerkræ som fasan</p>

10846

5/ 5

<p>Herdade de Muge tilhører familien Álvares Pereirade Mello (Cadaval) næsten fire århundreder siden</p>

Cct1502

5/ 5

<p></p><p>Ode Quarteto er en vin, der har en glat og velsmagende blanding af elegante sorte frugter, jord og trøffel smag. Den er mellemstor, med en velrundet, elegant og tonet struktur og en lang, fin finish med bløde tørrende tanniner. </p> <p>50% af blandingen modnes i 10 måneder i brugte 500l franske egetræsfade.</p> <p>En rigtig god vin til grillet lammekotletter, en tyktskåret bøf og pommes frites, eller endda en mellemøstlig blandet grill med alle udsmykninger</p>

10850

5/ 5

<p>As a lover of fine wines, you will delight in the depth and complexity of Encosta do Sobral Vinhas Velhas Red Wine. This exquisite wine, hailing from Portugal, captivates the senses with a profound ruby color that is a feast for the eyes. On the nose, it offers an intoxicating bouquet of red fruit fragrances, subtly underscored by vegetal undertones. On the palate, this wine is an all-encompassing experience. The acidity is finely balanced with the characteristic elements of old vineyards, resulting in a taste that is both greedy and persistent. The Encosta do Sobral Vinhas Velhas Red Wine is a superb accompaniment to red meats and pasta dishes, its flavorful profile enhancing and complementing the flavors of your meal for a truly delightful culinary journey. Best served at a temperature of 16°C, this wine truly shines when allowed to breathe. The grape varieties used in its production – Touriga Nacional, Syrah, and Cabernet Sauvignon – each lend their distinct profiles to the wine, contributing to its unique, rich, and unforgettable taste. This is a wine to be savored, appreciated, and remembered.</p>

Encossr6155

5/ 5

<p></p><p>Pioneers i dyrkning af franske druesorter i Portugal, Fiuza &amp; Bright Wines specialiseret i monovarietal vine.I dag producerer Fiuza vine fra portugisiske og internationale druer med druer, der kommer fra deres ene ejendomer: Quinta da Requeixada og Quinta da Granja.De vigtigste røde sorter er: Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, og de vigtigste hvide varieteies er: Alvarinho, Arinto, Vital, Fernão Pires</p> <p></p> <p></p>

Fzcs3045

5/ 5

<p></p><p>Pioneers i dyrkning af franske druesorter i Portugal, Fiuza &amp; Bright Wines specialiseret i monovarietal vine.I dag producerer Fiuza vine fra portugisiske og internationale druer med druer, der kommer fra deres ene ejendomer: Quinta da Requeixada og Quinta da Granja.De vigtigste røde sorter er: Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, og de vigtigste hvide varieteies er: Alvarinho, Arinto, Vital, Fernão Pires</p> <p></p> <p> </p>

Fza4045

5/ 5

<p>Encosta do Sobral Grande Reserva Red wine is a blend of Syrah and Touriga Franca grapes, which have been foot-trodden in the traditional lagares of Encosta do Sobral. The press wine is combined with the free run juice and immediately transferred to new 300-liter French oak barrels. Here, it ages on the lees from malolactic fermentation for a period of 25 months, adding complexity and depth to the wine. The Cabernet Sauvignon and Touriga Nacional wines undergo a process of daily délestages (rack and return) and are left on the skins for 21 days before pressing. These wines then spend 18 months maturing in 225-liter French and American oak barrels. The result of this meticulous process is a wine rich in flavor, with a balanced structure and a captivating aroma.</p>

Encosd6163