Textura da Estrela Jaen rødvin

Textura da Estrela jaen Red Wine præsenterer åben farve rødvin med mineral og sten støv tegn, ordentlig til cementtanke.af cementtanke.Lidt peber og delikat frugt.Det viser elegante tanniner og er markeret i munden af granit mineralitet, som ofte bidrager til sin spicier side.side.Lang og præcis surhed.Med potentiale til at bevise sig anderledes i et par år fra nu

De vines, der laver Textura da Estrela Red Wine har omkring 25 til 60 år, i granitjord og med en produktion, der aldrig overstiger 4,5 tons pr. hektar.Vila VilaNova de Tazem (Serra da Estrela sub region) er en terroir, hvor etiketterne "Textura da Estrela" kommer fra.Dette er en lav intervention rød vin, hvor vi gør korte pumpe-overs i de første dage af gæring og så kun cap management.Resultater i en meget typisk Dão afspejler deres ægte terroir og sans for sted