Apaixonado Reserva 2016 rødvin

5/ 5

<p></p><p>Herdade do Cebolal ligger på Costa Alentejana, i den sydlige ende af den afgrænsede region Setúbal-halvøen, nær landsbyen Vale das Éguas ca 17 km fra Cacém og 10 km fra Atlanterhavet.</p>

ValeÉguasR7619

5/ 5

<p></p> <p>Luisa Amorim opdagede Alentejo i en tidlig alder - hvor de grønne og brunes af korktræerne blandet med holms eger og oliventræer, i et enormt og tilsyneladende uendeligt område, da hun boede i regionen før hun var syd for hendes sommerferie i Algarve.Udover kork, som spiller en central rolle i hendes familieunivers, opdagede Luisa snart, at vin er en af hendes store passioner.Hun begyndte senere at styre Quinta Nova af Nossa Senhora do Carmo ejendomme i Douro og Taboadella ejendom i Dão regionen.Hendes familie købte oprindeligt Herdade Aldeia de Cima bolig i 1994.I 2017 besluttede hun at genopbygge den lille landsby og plante en vingård i Serra do Mendro, som snart blev et livsprojekt</p>

hccar7779

5/ 5

<p></p><p>Quinta de Marrocos vingårdene strækker sig op til 180m højde, på terrasser understøttet af stenvægge.Eksponering mod nord er et af de vigtigste punkter, der favoriserer en langsom maturation af druer: Højden byder varme temperaturer, flod brisen køler vinmarkerne om natten.Den gennemsnitlige hældning på 80% forhindrer mekanisering, der kræver en "heroisk" vitikultur.Alt arbejde er manuel, en århundrede gammel arv, vi ønsker at holde, i respekt for vinstokke og kvaliteten af druerne.De lave udbytter er forbundet med denne type vinstokke, uden vanding, i lav fertilitet og en lidt syre pH-schist jorder</p>

Qmc7725

5/ 5

<p></p><p>Carlos Lucas og CarlosRodrigues er producenterne af Ribeiro Santo</p>

Rsautr5636