Abanico Reserva er født fra forskellige vingårde Casa da Passarella.De sorter, der tjener som sin base, er Touriga Nacional, Alfrocheiro og Jaen
Casa da Passarella er en historisk ejendom i Dão regionen, med en historie, der går tilbage til slutningen af det 19. århundrede, da det blev ansvarlig for nogle af regionens mest berømte vine.En egenskab af en sådan betydning, at det sted, hvor det i dag har arvet sit navn.
<p></p><p>Vinen, der gav oprindelse til denne vingård, var "Druida", tilbage i 2012, og alle de vine, der fulgte, er sande for sin oprindelige idé.Druida var kloge mænd af keltisk oprindelse, der søgte at opnå åndelig balance gennem naturens balance. <br />Druida og Vidente vine er netop, at en jagt efter balance med den største respekt for naturen.Dette er et personligt projekt drevet af passion for vine, hvor druerne er de rigtige stjerner og vinfremstilling er af minimal intervention.Dão er den vigtigste region og base af den Mira do Ó vine, hjemme føl Druida og Vidente</p>
<p></p><p>Quinta dos Carvalhais allierer erfaring med innovation for at skabe meget elegante vine med intens, delikate smagsoplevelser og unikke personligheder, der afspejler regionen</p>
<p></p><p class="tw-data-text tw-ta tw-text-small" dir="ltr" id="tw-target-text"><span lang="en" xml:lang="en">MOB blev skabt af tre vinbønder, Jorge Moreira, Francisco Olazabal og Jorge Serôdio Borges, for at lave en vin sammen.</span></p>
<p></p><p>Lés-a-Lés projektet kom fra vinmager Jorge Rosa Santoss ønske om at genvinde gamle druesorter og stilarter af vine, der næsten ikke længere eksisterer i Portugal.Hver vin er derfor en invitation til at opdage glemt arv.Ligesom udtrykket "Lés-a-Lés" på portugisisk betyder "at gå fra den ene ende til den anden".</p>