Casa da Passarella er en historisk ejendom i Dão regionen, med en historie, der går tilbage til slutningen af det 19. århundrede, da det blev ansvarlig for nogle af regionens mest berømte vine.En egenskab af en sådan betydning, at det sted, hvor det i dag har arvet sit navn.
<p></p><p>Flor de Nelas er en hyldest til folk i sub-region Terras de Senhorim, der siden tid immemorial har demonstreret en enorm passion for den symbolske traditionelle mangfoldighed af Dão regionen</p>
<p></p><p>Billeder af CaminhanteNose announcing en masse friskhed med noter af frisk kirsebær, violet og krydderier.Altid med masser af vegetabilske og mineralske hints giver spænding.I munden går det ind med fremragende tekstur og frugt intensitet, tanninerne er meget til stede, men meget fint og surhed transporterer vinen indtil tense, lang og elegant efter smag.</p>
<p></p> <p>Monovarietais Reserva (single udvalg af reservevine) er resultatet af et udvalg af plots, der i den voksende sæson altid har været meget afbalanceret, og dermed gør det muligt at opnå unikke og meget personlige vine, nogle temmelig stolte og endda haughty; men alle, som utvetydigt afslører deres oprindelse</p>
<p></p><p>Conde de Anadia vine er født på Condes Anadia Palace i Mangualde-Viseu.<br />Vinproduktion på ejendommen går tilbage til det 18. århundrede.Inden for paladsets vægge finder vi 10 hektar vinmarker, plantet i 500 meter højde i granit jorder, indrammet mod vest af den majestætiske Serra da Estrela og flankeret af skoven af ejendommen.Vi finder de typiske sorter af Dão regionen: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen og Encruzado.</p> <p></p>
<p></p><p>Naturlig mousserende vin fremstillet af druesorter Cerceal og Malvasia Fina.</p> <p>Det er ideelt til måltider, men det er også godt som en aperitif, da det ikke er for tørt.</p> <p></p>
<p></p><p>Drømmen om at producere vine i Dão begyndte i 2012.Siden da søgte vi efter vinstokke, nogle af dem meget gamle, der ville udtrykke den unikke karakter af denne region, hvor de høje områder mikroklima og granitjorde altid har givet ægte vine.</p> <p>Rótulo Dão Niepoort 2017Rødvin</p>
No review at the moment
