Herdade São Miguel Merino Økologisk 2021 rødvin

5/ 5

<p></p><p>Det er i den ægte Alentejo, med unikke aromaer, smag og teksturer, af natur, stilhed og immensitet, der strækker 80 hektar vingård af Herdade Monte da Cal, ca. 40 km fra Portalegre.<br />Omgivet af roen i den nordlige Alentejo sletter, er den indsat i det rolige miljø af den karakteristiske natur i denne zone i landet, omgivet af vinens uendelighed</p>

Sgrrd5340

5/ 5

<p></p> <p>I nærheden af MalhadinhaNova er resultatet af en drøm... drømmen om at producere en stor vin, den bedste vin i verden</p>

Apw7774

5/ 5

<p></p><p>Drømmen om at udtrykke følelser i vin er gået i opfyldelse. Denne Estrábico afslører sig for os med overdådige dufter af skovfrugter, en elegant toastiness sammen med eksotisme af krydderier.<br />På ganen har den masser af volumen, balance og en lang finish.<br />Estrábico er kunst!</p>

10646

5/ 5

<p></p><p>Rabo de Ovelha em Rama Grande Reserva Hvidvin har en middel-intensitet uklar stråfarve, en meget Jerezano-aroma baseret på ristede mandler og salte noter.På ganen er den skarp i angrebet og bred i sin vedholdenhed, en hvid af stor kunstnerisk karakter.</p>

10969

5/ 5

<p></p><p>Mainada Baga rødvin viser moderat intensitet næse, jord og sorte peber noter. Munden viser friske angreb hvor denne røde frugt gentages med en jordisk smag og langvarig</p> <p>Druerne er plantet på jord med skifer og granit og er fra et integreret produktionssystem og høstes i overensstemmelse med deres perfekte modenhed. Druerne blev høstet i hånd, i kasser på 20 kg, og om natten, hvilket gav et mere omhyggeligt udvælgelse og bedre bevarelse af aromer. I kælderen går de gennem sorteringsbordet, hvor der foretages en streng udvælgelse, hvorefter de gravitationelt kommer ind i fermentationskarrene. Spontan alkoholisk gæring. Mindre indgreb i hele processen og lavt svovlindhold.</p>

10771

5/ 5

<p></p><p>Paulo Laureano begyndte at blive kendt for at være en af de mest produktive konsulent oentejos mest eftertragtede oenologer betragtet af den nye bølge af producenter, der ankom i Alentejo i midten af-90'erne.Han var også kendt som Hr. Mouchão, da han begyndte at lede oenology hold af denne klassiske Alentejo producent, samt hans klassiske mustaches, der skiller sig ud fra mængden</p>

Iplw4772

5/ 5

<p></p><p>Vinen er et perfekt eksempel på en vin fra Alentejo regionen</p>

ViscondeBorba98340

5/ 5

<p></p><p>Herdade do Pombal er en hvidvin fra Alentejo.</p>

Hpomw99