Seiva rødvin

Lavet af flere gamle varietals, til stede på meget gamle og små vingårde, beliggende i udkanten af Reguengo landsby, i Serra de S. Mamede (den unikke bjerg over 1000 meter højde i Syd Portugal

I februar 2009 købte João Afonso og hans familie en lille gård på 6 hektar i naturparken Serra de S. Mamede.Det er beliggende i amphitheater af landsbyen Reguengo i en højde på 600 meter, se syd og Alentejo ved at tabe synet af ejendommen har 3,9 hektar meget gammel vingård (i 1932 allerede eksisteret) opdelt mellem plots af hvide druer (16) og maling (12), alle blandet og konocieret med olivenlunde (som ikke tillader Alentejo DOC vin produktion) .

Biodiversitet og økologi er projektets motorer: den nuværende type landbrug er organisk (Ecocert certificering) og målet er at udøve biodynamisk landbrug på 100% i de næste 3 år.Alt landbrugsarbejde - i behandling og vedligeholdelse af jorder og planter - er manual.