Quinta do Quetzal vinmagere valgte de bedste druer fra Ant Vaz druer, som resulterer i en mineral og frisk hvidvin med stor aromatisk kompleksitet.Guadalupe Winemakers Selection er ideel til ledsagende fisk stew og roats, samt hvidt kød
Hoteller i nærheden af The Alentejo Brand GuadalupeVin produceres af Quinta do Quetzal.Denne ejendom ligger i hjertet af Alentejo-regionen på de rige skråninger af Vidigueira
<p></p><p><span>I 1988 optrådte et dansk-amerikansk par i en sejlbåd for at finde et sted at starte en familie og plante en vingård.De kom til Alentejo og i et Land af hvide Varieter, de plantede røde.Og så begynder historien om Cortes de Cima I nærheden af Family Vineyards</span></p>
<p></p><p>Vinha do Lado Rødvin præsenterer en intens farve med aromaer af marmelade, moden frugt, trøfler og vanilje.På ganen har den god syre, bløde, men faste tanniner og en lang afslutning.</p> <p>Druerne afskalles og udvælges omhyggeligt ved håndplukkestolen. Efter at de er blevet knust, trædes de i marmorpresser ved hjælp af den traditionelle metode. Overførsel til kar i rustfrit stål, hvor den alkoholholdige gæring slutter. Dette efterfølges af 12 dages maceration efter gæring.</p>
<p></p><p>Paulo Laureano begyndte at blive kendt for at være en af de mest produktive konsulent oentejos mest eftertragtede oenologer betragtet af den nye bølge af producenter, der ankom i Alentejo i midten af-90'erne.Han var også kendt som Hr. Mouchão, da han begyndte at lede oenology hold af denne klassiske Alentejo producent, samt hans klassiske mustaches, der skiller sig ud fra mængden</p>
<p></p><p>Tiro no Escuro White Wine har en guldfarve.Aroma af medium intensitet, citrus udvikler sig mod stewed frugt og kompot på grund af sin udvikling i franske egetræ tønder.Mellem surhed, lang finish fremhæver dens aldring i flaske med nogle tørrede frugter.Vel integreret træ noter</p>
<p></p><p>I Zambujeira do Mar, hvor de høje temperaturer af Alentejo er vant til Atlanterhavet, er koncentrationen typisk for inland viticulture afbalanceret af friskhed og luftfugtighed af havet, hvilket fører til ideel maturation.Grapes modnes således på en langsom og afbalanceret måde, med kølige og våde vinterr, milde sommerer og den konstante tilstedeværelse af havets vind, skaber vine, hvor elegance tilsidesætter robusthed.</p>
Vic9376
Quinta do Quetzal vinmagere valgte de bedste druer fra Ant Vaz druer, som resulterer i en mineral og frisk hvidvin med stor aromatisk kompleksitet.Guadalupe Winemakers Selection er ideel til ledsagende fisk stew og roats, samt hvidt kød
