
Natus 2023 Bílé víno
27,40 €
Wine House Portugal ,
5/ 5
<p></p><p>Natus bílé víno</p> <p>V srdci Vidigueiry, v jižních úpatích hor Serra do Mendro, v chudých břidlicových půdách, jsou vinice vysázeny v horkém klimatu s chladnými noci. Tradiční odrůdy hroznů, především Roupeiro, Antão Vaz a Gouveio, byly ručně sbírané a 2 dny chodily.</p> <p>Při spontánním začátku kvašení se hrozny lisovaly a most se uchovával v hliněných hrncích z 19. století (Talhas) a použil dub</p> <p>v sudech až do konce alkoholové fermentace. Víno zrůstá 8 měsíců v plném hnoji, s mírným mícháním každý měsíc.</p>
10529
