Quinta de la Rosa Tawny 30 jaar oud kan worden gedronken als een aperitif of aan het einde van de maaltijd of met dessert of kaas
Quinta de la Rosa Tawny 30 jaar oud heeft een mooie amber kleur die zijn leeftijd goed toont.De lange, langzame rijping in oude houten pijpen (550 l) heeft deze prachtige wijn enorme elegantie en complexiteit gegeven.Op de neus zijn een beetje droog fruitgeuren met aanrakingen van balsamijn, koffie en exotisch hout slechts enkele van de componenten ervan.Op het paleis is het simpelweg heerlijk, bijna licht, maar met een ongelooflijke intensiteit van smaak, zacht, mond vol met grote uithoudingsvermogen.
<p></p><p><span>Quinta de la Rosa Vintage werd drie tot vier dagen met temperatuurbeheersing op voet in granitlagers gedronken.De meer complexe lotten van 2017 werden gedurende 18 maanden in houten oak gehouden met 25 pijptonen voordat ze worden gemengd.</span></p>
<p></p><p><span>Quinta de la Rosa Tawny is een jonge tawny haven, geproduceerd door snelle veroudering in kleine, oude oak 550 liter pijpen (of barels) om een verouderd uiterlijk en smaak te geven.Het is gemengd van Quinta de La Rosa stocks van Port om deze jonge Tawny zijn karakteristieke stijl te geven die van jaar tot jaar hetzelfde zal zijn</span></p>
<p></p><p>Alle havens in Quinta de la Rosa zijn gemaakt in de ‘huisstijl’ namelijk een beetje droog zonder enige schitterende zoetheid die vaak wordt geassocieerd met havens.Zoals in hun wijn zoeken ze evenwicht, harmonie en evenwicht uit hun wijngaarden en proberen ze de grappen in de fles te laten uitdrukken.De La Rosa stijl is om goed gedefinieerde wijn te maken zonder te veel extractie en tannine</p>
<p></p><p>Alle havens in Quinta de la Rosa zijn gemaakt in de ‘huisstijl’ namelijk een beetje droog zonder enige schitterende zoetheid die vaak wordt geassocieerd met havens.Zoals in hun wijn zoeken ze evenwicht, harmonie en evenwicht uit hun wijngaarden en proberen ze de grappen in de fles te laten uitdrukken.De La Rosa stijl is om goed gedefinieerde wijn te maken zonder te veel extractie en tannine</p>
<p></p><p><span>Quinta de la Rosa Vintage 2019 is in een ideale fase voor onmiddellijke consumptie voor degenen die hun vintage havens jong en levend vinden, maar het zal zich ontwikkelen en goed rijpen in de fles voor de komende decennia</span></p>
<p></p><p>Alle havens in Quinta de la Rosa zijn gemaakt in de ‘huisstijl’ namelijk een beetje droog zonder enige schitterende zoetheid die vaak wordt geassocieerd met havens.Zoals in hun wijn zoeken ze evenwicht, harmonie en evenwicht uit hun wijngaarden en proberen ze de grappen in de fles te laten uitdrukken.De La Rosa stijl is om goed gedefinieerde wijn te maken zonder te veel extractie en tannine</p>
<p></p><p>Alle havens in Quinta de la Rosa zijn gemaakt in de ‘huisstijl’ namelijk een beetje droog zonder enige schitterende zoetheid die vaak wordt geassocieerd met havens.Zoals in hun wijn zoeken ze evenwicht, harmonie en evenwicht uit hun wijngaarden en proberen ze de grappen in de fles te laten uitdrukken.De La Rosa stijl is om goed gedefinieerde wijn te maken zonder te veel extractie en tannine</p>
<p></p><p><span>Quinta de la Rosa Vintage 2017 is in een ideale fase voor onmiddellijke consumptie voor degenen die hun vintage havens jong en levend vinden, maar het zal zich ontwikkelen en goed rijpen in de fles voor de komende decennia</span></p>
Qlrv8610
0 beoordeling
Quinta de la Rosa Tawny 30 jaar oud kan worden gedronken als een aperitif of aan het einde van de maaltijd of met dessert of kaas
Geen beoordeling op dit moment
