Vallegre Extra Virgin Olive Oil is een hoogwaardig olijfolie, verkregen uit olijfolieën van inheemse, eeuwenoude olijfbomen van de Douro-regio, die als grenzen aan onze Vista Alegre en Valle Longo-staten worden geplant.
Vallegre Extra Virgin Olive Oil is een hoogwaardig olijfolie, verkregen uit olijfolieën van inheemse, eeuwenoude olijfbomen van de Douro-regio, die als grenzen aan onze Vista Alegre en Valle Longo-staten worden geplant.
<p></p><p>Voor de productie van CARM GRANDE ESCOLHA Olieolie werden de beste van de Co- brançosa, Madural, Negrinha en Verdeal olie variëteiten geselecteerd.</p>
<p></p> <p>Quinta do Vallado extra virgin olijfolie is gemaakt van de Cobrançosa, Verdeal, Cordovil en Madural variëteiten.</p> <p>Gele groen in kleur, het is een vruchtbaar, enigszins zacht en vers olie met een zuurheid van minder dan 0,2%.</p>
<p></p><p>Casa de Santo Amaro Selection DOP heeft een frisse geur, met aanwijzingen van gedroogd fruit en appel, maar is ook licht zoet, bitter en pittig, met noten van gedroogd fruit en een aanhoudende nasmaak</p>
<p></p><p>Het is een zeer interessante olie om te worden gebruikt met vis, vooral grilled, maar ook in wit vlees.Wat de desserts betreft, gaat het ook goed met chocolade mousse, ijs, olijfoliepudding en zelfs pineapple.</p>
<p></p><p>Casa de Santo Amaro Grande Escolha DOP is zeer fruitig en vers, zowel in de neus als in de mond. Sterke geuren van verse olijven, kruiden en tomaten. Op de keel heeft het een uitbundige en aanhoudende pittige smaak, met noten van olijfbladeren en gedroogd fruit, met een harmonieuze en zeer lange afwerking.</p>
Vallegre Extra Virgin Olive Oil is een hoogwaardig olijfolie, verkregen uit olijfolieën van inheemse, eeuwenoude olijfbomen van de Douro-regio, die als grenzen aan onze Vista Alegre en Valle Longo-staten worden geplant.